可經(jīng)常食用(每天吃)的零食包括奶類、水果和堅果等。適當(dāng)食用(1周1~2次)的零食可以有蘋果干、餅干、肉干等。限量食用(1周不超過1次)的零食比如果脯、炸薯條、碳酸飲料、奶糖等。
以下幾種食品需要注意:
含乳飲料不能替代純牛奶
純牛奶的配料表中只有生牛乳的成分,而含乳飲料的配料表中第一位是水,相當(dāng)于用大量的水稀釋了牛奶,營養(yǎng)價值當(dāng)然沒法和純牛奶相比了,很多的含乳飲料里面是額外添加了糖和食品添加劑的。
果汁不能替代水果
很多標(biāo)注著“100%”的果汁飲料雖然是用新鮮水果榨成的,但在加工過程中,會造成許多膳食纖維等營養(yǎng)素的流失。還有一些果汁從配料表中可以看出,兌了很多的水,還加入了各種糖。
食用堅果盡量選擇原味
加工過的堅果往往鈉含量過高。但要注意,堅果中富含淀粉類和油脂類物質(zhì),屬于高能量食物,吃多了會造成孩子總能量攝入超標(biāo)。
吃零食的時間
不要和早中晚飯離得太近,應(yīng)相距一個半小時到兩個小時為最佳。比如上午的9~10點鐘,下午的3-4點鐘,但每天吃零食不要超過3次,而且在看電視、玩耍的時候或是晚上睡覺前1小時內(nèi)不要吃。孩子們在吃完零食后記得要漱口,早上起床和晚上睡覺前必須要刷牙。
自家做
你永遠(yuǎn)不知道你吃進(jìn)去的食物都是怎樣生產(chǎn)出來的,因此可以在家里做的零食就可以在家做。像孩子們喜歡吃的果凍和雞腿就是可以在家做的,現(xiàn)在很多教學(xué)視頻隨處可見,原料超市里也可以買到,輕輕松松就可以吃到衛(wèi)生干凈的小零食了,孩子吃得開心家長也放心。
讓孩子參與進(jìn)去
有的孩子就認(rèn)死理,他們就覺得在超市買的零食就好吃,家里做的就是不好吃,明明兩種味道都差不多而且家里做的還更有營養(yǎng),但是由于孩子的心理作用他就會覺得外面的好吃,為此跟家長無理取鬧。對此,家長們可以讓孩子參與零食的制作過程,讓他感受從土豆變成薯片的過程,只有孩子認(rèn)可了他才能吃得更香更健康。
零食酸甜的重口味確實會刺激孩子的食欲,但是吃多了里面的各類添加劑和色素也會對孩子身體發(fā)育產(chǎn)生危害,零食不可能不讓孩子吃,但是選擇健康的食物更加讓人放心。