對于糖尿病人的飲食，原則只有一個：控制總能量，保證營養(yǎng)均衡。記住這3個“一點兒”，血糖平穩(wěn)，防并發(fā)癥!
雜一點兒
飲食雜一點兒，通過合理地搭配來控制血糖。
1. 主食雜 可以通過選擇對血糖影響不那么大的雜糧、雜豆，還有薯類等食物來當(dāng)主食：控制總量的前提下，少吃點兒精白米面，適當(dāng)增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。
2. 種類雜 除了主食，我們還要做到食物種類雜。主食搭配適量的蛋白質(zhì)和大量的蔬菜，這樣的混合飲食可以有效地降低餐后血糖的峰值.
瘦一點兒
糖尿病人吃肉不能少。但是要記住，吃肉要吃得瘦一點兒，選瘦棄肥。如果進(jìn)食大量肥肉，很容易造成能量超標(biāo)，引起體重上升，降低身體對胰島素的敏感性。
所以，大家在吃肉的時候，盡量選擇瘦肉，吃雞鴨鵝等禽肉要去皮。而魚肉由于脂肪含量低，也是很好的選擇。
淡一點兒
烹調(diào)的時候，淡一點兒。
許多糖尿病人不單單是血糖高，還有高血壓、高血脂的問題。
而許多糖尿病并發(fā)癥都與高血壓、高血脂有關(guān)，為了預(yù)防糖尿病并發(fā)癥，就需要控制血壓、血脂。大家吃飯的時候，需要注意吃得淡點兒：油鹽都要少點，以幫助控制血壓和血脂。
