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冬至食補方

2021-12-22 09:30:57 來源:市場星報   編輯:楊蕊   
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冬至前后,陰極陽生,此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng),進補最為適宜。

推薦食補方:

(1)當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料:當(dāng)歸20克,生姜20克,羊肉1000克,胡蘿卜1根,食鹽、雞精適量。

做法:中火燉煮2~3小時。

功效:溫中補虛,緩急止痛。用于脾胃虛寒,里急腹痛、脅痛、痛經(jīng),或氣血不足者。

(2)附子干姜豬腳湯

材料:附子20克,干姜20克,豬腳500克,食鹽雞精適量。

做法:先煲附子干姜2小時,再放豬腳一起煲2小時。

功效:益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。

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