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汪曾祺經(jīng)典語錄

2021-01-18 09:12:12 來源:市場星報   編輯:田雙   
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有人不吃辣椒。我們到重慶去體驗生活,有幾個女演員去吃湯圓,進門就嚷嚷:“不要辣椒!”賣湯圓的冷冷地說:“湯圓沒有放辣椒的!”——《故鄉(xiāng)的食物》

我父親是我所知道的一個最聰明的人,多才多藝。他不但金石書畫皆通,而且是一個擅長單杠的體操運動員,一名足球健將,他還練過中國武術。他有一間畫室,為了用色準確,裱糊得“四白落地”。他后半生不常作畫,以“懶”出名。 ——《宋朝人的吃喝》

有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅。

—— 《汪曾祺談吃》

有些人燙了澡(他們不怕燙,不燙不過癮),還得擦背、捏腳、修腳,這叫“全大套”。還要叫小伙計去叫一碗蝦子豬油蔥花面來,三扒兩口吃掉。然后咕咚咕咚喝一壺濃茶,腦袋一歪,酣然睡去。洗了“全大套”的澡,吃一碗滾燙的蝦子湯面,來一覺,真是“快活似神仙”。——《四方食事》

“什么事都輕描淡寫,毫不裝腔作勢。說話自然也流露出得意,可是得意中還有一點對于自己的嘲諷。這是一點本事。可是人最好沒有這點本事。他正因為有這些本事,才種種不如別人。” ——《大淖記事》

人世間有許多事,想一想,覺得很有意思。有時一個人坐著,想一想,覺得很有意思,會噗哧笑出聲來。把這樣的事記下來或說出來,便挺幽默。—— 《彩云聚散》

下午,畫馬鈴薯的葉子。天漸漸涼了,馬鈴薯陸續(xù)成熟,就開始畫薯塊。畫一個整薯,還要切開來畫一個剖面。一塊馬鈴薯畫完了,薯塊就再無用處,我于是隨手埋進牛糞火里,烤烤,吃掉。我敢說,像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯的,全國蓋無二人。

——《草木春秋》

大雨點落在天井的積水里砸出一個一個丁字泡。我用手捂著耳朵,又放開,聽雨聲:嗚——哇;嗚——哇。下大雨,我常這樣聽雨玩。

——《葡萄月令》

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