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徽風(fēng)皖韻話三河

2021-03-26 09:04:02 來源:市場星報   編輯:田雙   
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微雨初晴,一眾美女相約三河古鎮(zhèn)一日游。清晨,薄霧尚未散開,我們已經(jīng)在前往的車子上了,說到覽美景、品美食,車廂里立刻沸騰起來,平日里的矜持樣兒頓然全無,有人開始漫談上次來三河的感受,遺憾未能乘舟泛游,嚷嚷著今次來一定把三河米餃吃夠了才回去。

據(jù)史料記載,距今已有2000多年歷史的三河古鎮(zhèn)隸屬肥西縣,距省城合肥有80里路,因小南河、豐樂河和杭沛河三道河流交匯于此而得名。說三河是“枕在河流里的古鎮(zhèn)”一點不假,走在古鎮(zhèn)的街道上,不經(jīng)意間,總有潺潺的水聲,在腳下在身旁傳來,撫慰旅途辛勞的游者。時而有小橋林立,一時間似走進(jìn)了江南水鄉(xiāng)一般。就在我們神思恍惚的時候,導(dǎo)游說,更美的景致還在后面,著名的“古八景”即將一一呈現(xiàn)在我們眼前。

所謂的古八景就是古河、古橋、古民居、古街、古圩、古茶樓、古廟會、古戰(zhàn)場。這其中,古河、古橋、古民居都還保留原來的模樣。其他的景點由于年代久遠(yuǎn),只剩下大致的輪廓了。我們在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下,拾階登上了百年老橋——三縣橋。三縣橋的地理位置很獨特,據(jù)說拂曉時分站在這個橋上,能聽見周邊三個縣的雞叫聲。橋頭有一座鵲渚游廊,站在游廊盡頭的碼頭上,只見如緞的小南河溫潤平靜地穿過整個古鎮(zhèn),陽光下水波瀲滟,河面上小船悠悠。兩個世紀(jì)前的小南河,曾是這個魚米之鄉(xiāng)的水上市場,每天來來往往的船只絡(luò)繹不絕,各種商品在這里融匯交易,成就了三河古鎮(zhèn)商賈云集的繁華景象。今天的小南河,早已卸去了當(dāng)年的使命,只有三縣橋、望月橋、鵲渚廊橋等七座古橋依然風(fēng)雨相伴,無聲地訴說著當(dāng)年的一切。

行走在三河古鎮(zhèn)的街巷中,會有時光倒流的感覺。“一人巷”里行人的腳步叩擊著青石板,一種久遠(yuǎn)的聲響忽遠(yuǎn)忽近地傳來。忽然眼前幻現(xiàn)一幕場景,民國的某一天,一位梳著麻花辮藍(lán)衣黑裙的女子在巷子里邂逅她留洋歸國的少年玩伴,他帶回的新思想讓兩個愛國青年在閉塞的空間里盡情暢談,他們的聲音很低沉,聊國情聊人生,他們同那個時代的進(jìn)步青年一起,正是通過解放思想與浴血奮戰(zhàn)拯救了岌岌可危的中華民族。回轉(zhuǎn)身發(fā)覺,人們在這么狹小的空間里相遇,不打個招呼還真不好意思貼身交錯而過,這條細(xì)長的小巷更像一個收錄機(jī),刻錄了這方地界百年的風(fēng)雨和人情的冷暖。

三河古鎮(zhèn)歷來文化底蘊深厚,人文歷史更是她對外產(chǎn)生影響的文化名片,最亮眼的一張當(dāng)屬美籍華人諾貝爾得主楊振寧先生的故居。故居安靜地坐落在小鎮(zhèn)的街道上,是所有游歷三河的人們所必到的景點。故居內(nèi)主人當(dāng)年的生活起居用具一應(yīng)俱全,滿墻的照片記錄了這位華裔大師半生的軌跡,看完他同亡妻與翁帆的圖片資料,大家的仰慕之情油然而生,誰說高智商就一定缺失高情商,楊振寧先生不但學(xué)問與著作等身,更是一個很懂生活富有情趣的人,這樣的人,怎能不精彩一生?

三河歷來民風(fēng)淳樸,處處留存著徽州的遺韻。青石鋪就的街巷并不寬綽,居民們的生活閑適安逸,沿街的鋪面連著居室,店家一邊招呼生意一邊做著手頭上的活計。有些上了年歲的老人在自家門前支起凳子,只賣一樣?xùn)|西,麥芽糖。麥芽糖純手工制作,現(xiàn)做現(xiàn)賣,趁熱才好吃。我們在一個耄耋老人的攤子前站下,每人買了一根麥芽糖,整個制作過程,老人就像在做一件藝術(shù)品,他先把瓷盆里的麥芽稀加熱,再吹塑成造型各異的小動物,拿在手里,讓人不忍心下嘴咬它。當(dāng)大家感嘆他這個歲數(shù)還做著小生意時,老人豁達(dá)地呵呵一笑,那神情似乎在告訴我們,他已經(jīng)把做這項手藝活當(dāng)成了享受。游人一波一波地來來往往,兩旁店鋪的商家卻很淡然,沒有一家大呼小叫招攬生意的。

水上小鎮(zhèn),一切都是那么婉約靈動,與景色相呼應(yīng)的還有這里的商品。走在古西街上,除了各種品牌專賣店,你會發(fā)現(xiàn)銷售江浙水鄉(xiāng)物品的店面很多,有江南的絲綢,還有江南的油紙傘。我們在一家心水小鋪逗留了很久,雖然都還穿著春裝,卻個個盯著旗袍不想挪步,實在是怕給旗袍文化拉低品位,臨了就只挑了一些鮮艷的圍巾配搭衣物,出門后就美美地擺起了造型,白墻黛瓦的古民居點綴上跳躍的色彩,畫面立刻生動起來。

小鎮(zhèn)給人的印象是古樸而又時尚的。無論是她外在的形象,還是來自她內(nèi)里的聲音。從有著西方建筑風(fēng)格的咖啡屋走出來,拐一個彎就有木桌長凳的老茶樓;剛在KTV感受完嘻哈風(fēng),出門就有廬劇小調(diào)。中西合璧的聲音在這里融和卻絲毫不顯得突兀。除了因為這方地界文化底蘊厚重、源遠(yuǎn)流長,還因為今天的三河敢于吸收外來文化的精華。所以近年來,三河慢慢地從一個并不寬廣的小鎮(zhèn)成長為了遠(yuǎn)近聞名的旅游景點。既讓一個千年古鎮(zhèn)完整地保存了下來,也造福了一方人民,帶來了非常可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

去三河品美食,近年來已成為合肥周邊人們的共識了。的確,三河有太多的味道值得人們一品再品,比如說三河米餃與三河蝦糊,還有三絲銀魚火鍋就很能代表三河的地域特征——魚米之鄉(xiāng)。米餃,顧名思義,是用米漿做成糊狀包出來的餃子,著名的三河米餃黃亮酥脆的外皮和鮮嫩多汁的肉餡完美結(jié)合,一口咬下去,滿嘴生香。白絲一縷原是魚,舞姿輕盈色如玉,三絲銀魚火鍋,湯色白亮濃稠,銀魚晶瑩剔透綴在其間,食客面對它們,多數(shù)不會大口咀嚼,以小勺輕嘬,才是最應(yīng)景的吃相。席間自然少不了好酒,與美食相得益彰的是他們當(dāng)?shù)刈葬劦呐疵拙疲ⅫS,初品清甜,再品覺辛,三品就微醺了。

一天的行程,讓人意猶未盡。什么時候,還能再來三河呢?賞不夠這里的清波綠水,聽不完這里的徽風(fēng)皖韻,品不盡這里的絕味珍饈,卻繪不出這里的繁華盛景;貋淼能囎由,我睡著了,夢中,我恍惚又回到古西街上,依靠在古色古香的茶樓窗口,將古徽州的遺韻盡收眼底。

安徽長豐 劉恒

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