位于海南島南部陵水縣的優(yōu)質(zhì)荔枝產(chǎn)區(qū)，蘇寧家樂福荔枝直采基地，清晨四五點(diǎn)的晨曦中，農(nóng)人進(jìn)入果園開始摘果，篩選、打包、分裝、冷藏……一番爭(zhēng)分奪秒的忙碌之后，這批甜蜜鮮物將坐上量身定制的冷鏈專機(jī)，跨越近3000公里的距離，來到蘇寧家樂福門店的貨架上。
據(jù)悉，正值蘇寧家樂福生鮮百日攻略舉辦之際，家樂福深耕生鮮直采基地建設(shè)，深化戰(zhàn)略供應(yīng)商合作，升級(jí)冷鏈物流配送體系，首批空運(yùn)的海南妃子笑荔枝，本月底將抵達(dá)家樂福25個(gè)城市的130余家門店，在暮春時(shí)節(jié)提前開啟夏日鮮果舌尖體驗(yàn)。
蘇寧家樂福生鮮采銷負(fù)責(zé)人介紹，荔枝對(duì)于包裝、運(yùn)輸條件堪稱“苛刻”，每天早晨必須完成采摘，保證荔枝的新鮮；修剪多余枝葉，只留出3至5厘米的軟枝，為荔枝保持水分；在10至15℃的溫度下進(jìn)行3到5小時(shí)的預(yù)冷，使荔枝處于休眠狀態(tài)，充分保持水分和甜度，然后必須以最快的速度冷鏈運(yùn)出，全程確保冷鏈恒溫運(yùn)輸，跨越數(shù)千公里，最終抵達(dá)消費(fèi)者手中。
(圖：位于海南陵水的蘇寧家樂福荔枝直采基地，荔枝鮮果掛滿枝頭。)
(圖：位于海南陵水的蘇寧家樂福荔枝直采基地，工人正在篩選分裝。)
蘇寧家樂福生鮮采銷人士表示，家樂福與供應(yīng)商達(dá)成長期戰(zhàn)略合作，降低了渠道成本，精簡流通環(huán)節(jié)，將更大的實(shí)惠讓利給消費(fèi)者。同時(shí)，夯實(shí)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，一方面，從源頭“尋鮮”，深化直采基地建設(shè)，2021年將建設(shè)超過50個(gè)直采基地，另一方面，依托蘇寧集團(tuán)強(qiáng)大的物流實(shí)力，不斷升級(jí)冷鏈配送體系，依據(jù)不同生鮮產(chǎn)品的特殊需求，量身定制個(gè)性化的配送方案。
據(jù)悉，目前，家樂福在售基地直采的芒果、榴蓮、菠蘿等，隨著盛夏來臨，基地直采西瓜、水蜜桃等鮮果將陸續(xù)來到家樂福，在這個(gè)春夏致力于為消費(fèi)者提供一場(chǎng)品質(zhì)為先的生鮮盛宴。
