市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊 (陳彬 趙永莉 特約記者吳傳賢) 8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中進(jìn)行中式烹調(diào)(徽式菜肴)制作。當(dāng)日，由淮南市人力資源和社會(huì)保障局、市總工會(huì)、市商務(wù)局聯(lián)合主辦的淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽開賽，來自淮南市各縣區(qū)136名選手參加中式烹調(diào)(徽式菜肴)和中式面點(diǎn)(徽式面點(diǎn))兩個(gè)項(xiàng)目比賽，活動(dòng)旨在提高餐飲從業(yè)人員技能培養(yǎng)，弘揚(yáng)新徽菜文化。
8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中進(jìn)行中式烹調(diào)(徽式菜肴)制作。
8月27日，淮南市舉行第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽，參賽選手制作的各類徽式菜肴、面點(diǎn)引人關(guān)注。
8月27日，參賽選手在安徽省淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中做制作淮南特色豆腐菜。
8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中展示自己制作的面點(diǎn)。
8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中制作面點(diǎn)。
8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中進(jìn)行中式烹調(diào)(徽式菜肴)制作。
8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中進(jìn)行中式面點(diǎn)(徽式面點(diǎn))制作。
8月27日，淮南市舉行第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽，參賽選手制作的各類徽式菜肴、面點(diǎn)引人關(guān)注。
8月27日，評委在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中為選手制作的菜肴打分。
8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中做制作淮南特色豆腐菜。
