市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊 (李炳旺 宋家發(fā) 徐金榮 記者 胡昊) 紅燒鯽魚(yú)、韭菜豆芽、茭白肉絲、芹菜香干、青椒土豆絲……這是近日中午，滁州天長(zhǎng)市廣陵街道潯河社區(qū)大食堂里，色香味俱全的菜肴已擺放完畢的情景，菜肴葷素搭配適宜，可謂精美、豐盛。
走進(jìn)社區(qū)大食堂，寬敞明亮的廳堂內(nèi)，設(shè)置10多張光潔的木制長(zhǎng)餐桌，五六個(gè)身穿制服的服務(wù)員同時(shí)上陣，他們有的在整理桌椅、有的在準(zhǔn)備餐具、有的在起飯上菜，提前做好準(zhǔn)備迎接老人們的到來(lái)。食堂內(nèi)的文化墻上張貼有各類(lèi)健康飲食知識(shí)、節(jié)約糧食宣傳標(biāo)識(shí)以及一些規(guī)章制度，冰箱、空調(diào)、消毒柜、消防栓等設(shè)備一應(yīng)俱全。
家住潯河社區(qū)和附近小區(qū)的老人們陸續(xù)來(lái)到大食堂，他們或是選擇打包帶走，或是選擇在食堂就餐。“社區(qū)食堂環(huán)境整潔，明碼標(biāo)價(jià)，飯菜也可口，在這里吃飯省事又省心。”前來(lái)就餐的王水旺老人非常開(kāi)心地說(shuō)道，“對(duì)于我們這些上了年紀(jì)的老人來(lái)說(shuō)，買(mǎi)菜、做飯嫌麻煩，之前我們都是湊合著吃飯�，F(xiàn)在有了‘大食堂’，不僅方便，而且飯菜很對(duì)我們的口味，軟、爛、清淡，吃過(guò)飯，還能打打牌、唱唱歌，比在家里舒坦多啦!”
“‘大食堂’采用分餐制，既能保證安全衛(wèi)生，也能通過(guò)按量取食減少浪費(fèi)。”大食堂負(fù)責(zé)人表示，老年助餐點(diǎn)全力確保干凈衛(wèi)生、菜品豐富，大食堂天天早上和中午運(yùn)營(yíng)，每天都制定有不同的菜單，三葷三素一湯保證品類(lèi)多樣，菜肴咸淡適中，避免辛辣刺激，配菜也講究搭配，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，適應(yīng)老年人群體需求。
“自社區(qū)大食堂運(yùn)營(yíng)以來(lái)，每天都有100多名老年人來(lái)這里吃飯，因菜品較多且適合老年人胃口，他們吃得開(kāi)心，在外務(wù)工經(jīng)商的子女也很少牽掛!”潯河社區(qū)黨總支書(shū)記張永明介紹，社區(qū)大食堂面積約120平方米，可同時(shí)容納50人就餐，老人在就餐時(shí)，由助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)在老人餐優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上，直接給予價(jià)格扣除。助餐補(bǔ)貼按照“就高不就低”的原則，分為“三類(lèi)、五檔”。其中，A類(lèi)為低收入老年人和計(jì)劃生育特殊困難老年人，每人每天享受5元助餐補(bǔ)貼;B類(lèi)為70周歲及以上的失能(重度殘疾)、獨(dú)居(空巢、留守)、獲得市級(jí)以上勞模或二等功以上獎(jiǎng)勵(lì)(含軍隊(duì)服役期間獲二等功)的老年人，每人每天享受4元助餐補(bǔ)貼;C類(lèi)為其他老年人，根據(jù)年齡每人每天享受1至3元的助餐補(bǔ)貼，真正把老年助餐服務(wù)辦到群眾心坎上，確保了大食堂規(guī)范、有序可持續(xù)運(yùn)營(yíng)。
小飯碗里裝著大民生。隨著老齡化社會(huì)的到來(lái)，老年人吃飯不方便等問(wèn)題已逐漸成為事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)的民生大事。民之所望，政之所向。近年來(lái)，天長(zhǎng)市聚焦人民群眾天天有感的關(guān)鍵小事，部署實(shí)施老年助餐服務(wù)等暖民心工程，用心用情用力解決好群眾急難愁盼問(wèn)題。市里每年預(yù)算投入400萬(wàn)元扶持老年助餐服務(wù)發(fā)展，截止目前，已完成66個(gè)老年助餐點(diǎn)建設(shè)任務(wù)，其中，城市社區(qū)老年助餐點(diǎn)23個(gè)、農(nóng)村助餐點(diǎn)43個(gè)，城市社區(qū)老年助餐服務(wù)覆蓋率達(dá)到100%，城市社區(qū)老年助餐服務(wù)“15分鐘生活圈”已經(jīng)形成，大大提升了老年朋友的獲得感、幸福感。
