市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 (實習(xí)生 楊光 記者 董艷芬)1月25日下午，由安徽省文化和旅游廳、省商務(wù)廳、省機關(guān)事務(wù)管理局主辦的“皖美好味道·百縣名小吃”美食體驗街區(qū)(罍街)開街儀式在合肥罍街大觀舉辦。
為貫徹落實省第十一次黨代會、省委經(jīng)濟工作會議關(guān)于“皖美旅游、皖美味道”的部署要求，省文化和旅游廳、省商務(wù)廳、省機關(guān)事務(wù)管理局聯(lián)合制發(fā)《“皖美好味道·百縣名小吃”美食行動計劃》，通過三年努力，不斷挖掘、傳承和弘揚安徽美食文化，打造“皖美好味道·百縣名小吃”美食品牌，全面提升安徽美食的知名度美譽度，擴大文旅餐飲消費，促進(jìn)群眾就業(yè)增收。
從去年11月開始，省文化和旅游廳在全省范圍內(nèi)組織舉辦了“皖美好味道·百縣名小吃”美食評選活動。各市縣積極響應(yīng)、迅速行動，通過組織烹飪大賽，邀請餐飲、飯店等行業(yè)協(xié)會專家評選，共推薦出1022道美食菜品、166家美食體驗店。在市縣評選推薦基礎(chǔ)上，經(jīng)過省級評審，評出“皖美好味道·百縣名小吃”特色美食200道、特色美食體驗店100家，同時編制精品畫冊，加大宣傳推廣力度。在開街儀式上，合肥市徽商故里等11家特色美食體驗店接受授牌;“皖美好味道·百縣名小吃”精品畫冊首次公開亮相;特色美食街區(qū)罍街進(jìn)行了整體推介。
