初夏清晨微風(fēng)習(xí)習(xí)，在安徽省潛山市油壩鄉(xiāng)成片的稻蝦田里，養(yǎng)殖大戶們正在熱火朝天地收蝦籠，當(dāng)初的小蝦苗已經(jīng)長(zhǎng)成滿籮筐的小龍蝦，等待分揀、裝車(chē)送往各地，開(kāi)啟2022年的“龍蝦熱潮”。
“我們3月開(kāi)始投苗，收獲期可以持續(xù)到9-10月份，我們也在和疫情賽跑，抓住今年收獲的好時(shí)機(jī)，現(xiàn)在畝產(chǎn)均在200斤以上，為歷年來(lái)最佳”汪祖平是油壩鄉(xiāng)唐埠村一名稻蝦養(yǎng)殖大戶，也是潛山市第一批走進(jìn)稻蝦養(yǎng)殖市場(chǎng)的先行者，他創(chuàng)立的潛山市先鋒稻蝦養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社于2017年開(kāi)始發(fā)展稻蝦養(yǎng)殖，由起初一百來(lái)畝逐步發(fā)展到千畝示范基地，創(chuàng)建了“皖品念”牌蝦稻米，帶動(dòng)油壩鄉(xiāng)及全市多名農(nóng)業(yè)大戶走進(jìn)此行業(yè)，多年來(lái)一步步積累經(jīng)驗(yàn)，提高養(yǎng)殖技術(shù)，創(chuàng)新“一稻三蝦”模式，并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
油壩鄉(xiāng)是典型的圩畈鄉(xiāng)鎮(zhèn)，水質(zhì)優(yōu)良、資源豐富，潛水與皖水穿境而過(guò)，境內(nèi)擁有萬(wàn)畝灌區(qū)幸福河水庫(kù)，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，憑借得天獨(dú)厚的土壤、水源、氣候等條件發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)，改變傳統(tǒng)單一農(nóng)業(yè)發(fā)展類(lèi)型，讓“小農(nóng)田”里種出“大收益”。
小龍蝦是夏季餐桌上的必點(diǎn)單品，深受美食愛(ài)好者的青睞。優(yōu)質(zhì)的水源、連片的農(nóng)田以及稻蝦連作生產(chǎn)方式，油壩鄉(xiāng)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的小龍蝦不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口，農(nóng)藥和化肥的嚴(yán)格控制使得蝦肉、稻米品質(zhì)更高，每年小龍蝦上市季節(jié)，周邊游客都紛至沓來(lái)。
據(jù)了解，油壩鄉(xiāng)今年新增稻蝦田近2500畝，引導(dǎo)21家經(jīng)營(yíng)主體加入養(yǎng)蝦隊(duì)伍，全鄉(xiāng)目前共有近5000畝稻蝦基地。作為農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，油壩鄉(xiāng)將稻蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)列為“兩強(qiáng)一增”行動(dòng)重要內(nèi)容，大力培育公用品牌“油壩小龍蝦”和稻米品牌，圍繞“產(chǎn)業(yè)旺、農(nóng)民富、環(huán)境美”著力建設(shè)稻蝦共生農(nóng)業(yè)示范園，憑借高鐵發(fā)展“東風(fēng)”，規(guī)模打造“高鐵新驛、樂(lè)活水鄉(xiāng)”旅游新業(yè)態(tài)，把餐廳放到大自然，賞綠色、食綠色，讓農(nóng)民受益于田、讓游客得趣于田。(程西林 徐曼琳)
