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苦瓜炒牛肉

2022-07-13 10:54:24 來(lái)源：《廣州日?qǐng)?bào)》   編輯：楊蕊   
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材料：苦瓜一條，牛肉250克，蒜及適量調(diào)味品;

做法：苦瓜切片，牛肉切片調(diào)味，蒜切成末;起油鍋將牛肉炒至七、八成熟，裝盤備用;苦瓜炒熟，加適量鹽調(diào)味;倒入牛肉片，稍加翻炒，即可出鍋;

特點(diǎn)：苦瓜清熱，牛肉補(bǔ)中益氣，既可口又營(yíng)養(yǎng)豐富。

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