食材：羊肉500克，白蘿卜100克，胡蘿卜50克。
做法：羊肉切塊放入開(kāi)水中焯出備用;白蘿卜、胡蘿卜去皮切成滾刀塊備用。取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開(kāi)大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1~1.5小時(shí);把白蘿塊、胡蘿卜放入砂鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉30分鐘左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)。
適宜人群：常見(jiàn)怕冷，腹瀉，五更瀉，胃腸功能紊亂屬陽(yáng)虛體質(zhì)人群。
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