夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃。高店鄉(xiāng)中心學(xué)校綻放農(nóng)場的麥子成熟了。6月1日下午,高店鄉(xiāng)中心學(xué)校組織高年級學(xué)生收割麥子,在勞動(dòng)中歡度“六一”兒童節(jié)。
割麥子
下午2:00,同學(xué)們拿著鐮刀,在老師們的帶領(lǐng)下,興致勃勃,來到農(nóng)場。成熟麥子粗壯的桔桿上挑著蓬乍乍的穗頭,顆粒飽滿。清風(fēng)徐來,搖曳多姿,好像在向|曾經(jīng)為它們成長保駕護(hù)航的師生點(diǎn)頭致意。
在金黃的麥田,高店鄉(xiāng)中心學(xué)校副校長吳萬江給學(xué)生示范講解如何打結(jié)、割麥子、捆扎。同學(xué)們按照老師的做法,揮鐮割麥。夏日午后的陽光炙烤大地。足蒸暑土氣,背灼炎天光,不一會(huì)兒,同學(xué)們大汗淋漓。但看到自己收割的麥子越來越多,心里特別高興,沒有一個(gè)人說苦說累,干個(gè)不停,爭先恐后,割了一捆又一捆。同學(xué)們十分愛惜糧食,看見掉到地上的麥穗都一一撿起,做到顆粒歸倉。
麥子脫粒
師生齊動(dòng)手,將收割的麥子運(yùn)到學(xué)校前面水泥路上來脫粒。大家將麥穗對麥穗一字排開,準(zhǔn)備用梿枷捶打脫粒。高店鄉(xiāng)中心學(xué)校總務(wù)主任馮慶松拿著梿枷問同學(xué)們:你們認(rèn)識這是什么農(nóng)具嗎?繼而向同學(xué)們介紹道:這是梿枷,從農(nóng)耕文明開始,一直到了現(xiàn)代,一直都是我國農(nóng)業(yè)社會(huì)主要的農(nóng)具之一。一代代的老百姓用梿枷打麥脫谷,不辭勞苦,滿足社會(huì)生活的需要。梿枷在我國已有幾千年來的使用歷史,它是中國古文明的見證,也是中國勞動(dòng)人民辛勤勞作的見證。現(xiàn)在,農(nóng)業(yè)機(jī)械化的實(shí)現(xiàn),梿枷已經(jīng)退出歷史舞臺,但是它所承載的中華民族艱苦奮斗的精神不能丟。今天,讓同學(xué)們用梿枷打麥子,旨在讓同學(xué)們記住歷史,將艱苦奮斗的精神傳承并發(fā)揚(yáng)光大。馮慶松還給同學(xué)們講了梿枷的結(jié)構(gòu)和使用方法與技巧。
打麥子啦!同學(xué)們揮動(dòng)手桿,剛開始,敲枷不怎么聽話,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去打不到麥穗。一個(gè)同學(xué)感嘆道:看起來容易做起來難。幾番嘗試,漸漸地進(jìn)入狀態(tài)。梿枷一起一落,啪啪地?fù)舸蛑碌幕馃,擊打出裊裊炊煙里新麥烙出的餅香……
磨面粉
同學(xué)們圍坐在創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室的小石磨四周,總務(wù)副主任張寶生給同學(xué)們講述了從古到今人們把麥子制成面粉的加工工具的演變。同學(xué)們感受到工具的改進(jìn),提高了勞動(dòng)效率,改善了人們的生活,推動(dòng)生產(chǎn)力的發(fā)展,促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步。
石磨也是一種加工面粉的工具,同學(xué)們饒有興趣體會(huì)一把推磨子磨面的感覺,不一會(huì),胳膊酸酸,體驗(yàn)到了其中的辛苦。
做面食
“面粉是我們中國人主食之一,面粉營養(yǎng)價(jià)值高,面粉可以做成面包、面條、掛面等多種面食品。今天我們學(xué)做面疙瘩。做疙瘩需要面、水………”循聲望去,實(shí)驗(yàn)室輔導(dǎo)老師梁娟正在教孩子們做面食品。孩子們學(xué)得很認(rèn)真。
煮熟的面疙瘩熱氣騰騰,散發(fā)出誘人的香味,饞得孩子們快流口水了。夾一個(gè),放入嘴里,勁道可口,嚼一嚼,滿口生香。孩子們?nèi)滩蛔〕粤艘粋(gè)又一個(gè)………
此次同學(xué)們參與了小麥?zhǔn)崭、麥子脫粒、磨面粉、做面食、吃面食全流程的活?dòng),思接千載,對中華五千年豐富燦爛的農(nóng)耕文化有了進(jìn)一步的了解,感受到我國勞動(dòng)人民的勤勞與智慧;對勞動(dòng)的價(jià)值與意義,有了更深的感悟,牢固樹立“勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗”價(jià)值觀念;在出力流汗中磨礪品質(zhì),以勞促進(jìn)全面發(fā)展,健康成長,成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。
圖文:楊光新