市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(周愛琴 記者 沈娟娟) 為積極響應(yīng)合肥市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，守護(hù)每個(gè)人、每個(gè)家庭舌尖上的幸福安康。近日來(lái)，合肥市包河區(qū)淝河鎮(zhèn)黃鎮(zhèn)村食安辦、衛(wèi)健辦、關(guān)工委、婦聯(lián)、司法等多部門聯(lián)合，結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際情況，開展了食品安全專項(xiàng)檢查，營(yíng)造濃厚創(chuàng)建氛圍。
線上線下全方位宣傳。采用“線上”+“線下”的方式，線上組建轄區(qū)內(nèi)長(zhǎng)春街沿街商戶微信群，線下利用核酸檢測(cè)等時(shí)機(jī)，加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及工作要求、疫情防控規(guī)定等日常宣傳引導(dǎo)，時(shí)時(shí)營(yíng)造宣傳氛圍，刻刻繃緊食安之弦，全面提升食品安全保障水平。
硬件軟件全覆蓋排查。常態(tài)化開展食品安全實(shí)地督查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)60多家食品經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行分類、分檔逐戶走訪、檢查，督查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可、健康證是否在有效期，食品及原料采購(gòu)與貯存、從業(yè)人員管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、設(shè)施設(shè)備與清洗消毒等是否合規(guī)。
此外，重點(diǎn)對(duì)校園周邊食雜店是否售賣“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品情況進(jìn)行檢查。疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜，環(huán)境保護(hù)功在千秋，進(jìn)店督查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡少?gòu)渠道和售賣情況，分餐制、公勺公筷、禁賣江湖魚鮮等落實(shí)情況，切實(shí)筑牢食品安全、疫情防控、環(huán)境保護(hù)“三道防線”。
