市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊 紅燒豆腐、米粉肉、胡蘿卜燒牛肉、洋蔥炒蛋……每日精心為老人們安排葷素搭配的精品菜肴，不僅暖了老人們的胃，也暖了他們的心。近年來，合肥市肥西縣積極完善養(yǎng)老服務(wù)體系，加快推進(jìn)老年助餐場(chǎng)所建設(shè)，解決好居家老人，尤其是高齡、留守老人的吃飯難題。
年過六旬的宋家琴是家住肥西縣上派鎮(zhèn)李灣安置小區(qū)的退休工人，上午9點(diǎn)，她總愛和老伴兒步行5分鐘，來到家旁邊的居家養(yǎng)老服務(wù)中心。唱完了歌，他們直接就能在這兒吃個(gè)飽飯。“孩子在外上班，我們上了年紀(jì)，在家做飯不方便。”一上午時(shí)間，宋家琴老人始終面帶微笑，對(duì)于自己如今的退休生活，她說：“很開心，挺滿意。”
10點(diǎn)55分，離開飯還差5分鐘，養(yǎng)老服務(wù)中心的食堂里已有20多位來自附近小區(qū)的老人匯集在此。淺黃色調(diào)的食堂里，整齊擺放著23個(gè)暖心設(shè)計(jì)的適老化餐桌，“細(xì)嚼慢咽”“少鹽少油”的藝術(shù)字掛放食堂兩側(cè)潔白的墻面之上，讓人瞬間擺脫室外的燥熱煩悶，沉浸在暖心的氛圍里。“這個(gè)世界除了筷子，什么都可以放下。”墻面上的一句話，應(yīng)景又耐人尋味。“是啊，忙碌一輩子，在吃的方面咱可不能虧待自己。”一位老人向記者分享了他的理解。
“今天吃的是米粉肉、紅燒豆腐、炒豆角和西紅柿蛋湯。”每日都來就餐的王治榮老人說：“大家都很喜歡這個(gè)食堂，現(xiàn)在政府政策好啊，真的關(guān)心我們老年人。”“一份老年餐，一葷兩素，三菜一湯，刷卡消費(fèi)，飯隨便吃。消費(fèi)按年齡段享受優(yōu)惠，60-69周歲8元，70-79周歲6元，80-89周歲只要4元，90周歲以上及失能、失智、低保和烈士家屬老人可憑有效證件免費(fèi)就餐。對(duì)于行動(dòng)不便的老人，我們的服務(wù)人員會(huì)把打好的飯菜送到老人桌前。”養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)人陳后權(quán)說，“菜品的設(shè)計(jì)注重符合老年人口味的低糖低脂，食材也都是每天從周邊大型超市統(tǒng)一采購(gòu)，整個(gè)制作流程有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督，以保障老人們吃得新鮮和健康。”
民惟邦本，食為民天，多年來，肥西縣始終關(guān)注老人的生活滿意度，通過積極引進(jìn)專業(yè)服務(wù)資源，改造提升新建老年食堂、老年助餐點(diǎn)等老年助餐機(jī)構(gòu)為老年人提供助餐服務(wù)。
“未來，我們將在城市社區(qū)建設(shè)‘十分鐘就餐圈’，并在農(nóng)村人口居住比較集中的行政村、安置點(diǎn)、商住小區(qū)優(yōu)先建設(shè)助餐點(diǎn)。預(yù)計(jì)2022年底，全縣將建成老年食堂、老年助餐點(diǎn)不少于91個(gè)，服務(wù)范圍實(shí)現(xiàn)城市農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的全覆蓋。”肥西縣民政局副局長(zhǎng)汪伏星介紹道，“引導(dǎo)市場(chǎng)主體參與助餐服務(wù)的同時(shí)，還會(huì)通過提升信息化水平、拓展服務(wù)內(nèi)容，不斷增強(qiáng)助餐服務(wù)供給質(zhì)量，充分滿足老年人的就餐服務(wù)需求。”
