動手做月餅 廉潔迎中秋

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊(朱玉琢 記者 馬冰璐)秋風(fēng)送爽，丹桂飄香。在中秋佳節(jié)來臨之際，為營造良好的節(jié)日氛圍，引導(dǎo)青少年認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng)。9月4日，合肥市蜀山區(qū)南崗鎮(zhèn)瓦屋村關(guān)工委開展“巧手做月餅，廉潔迎中秋”活動。

“蓮”與“廉”同音，都說“蓮”出淤泥而不染，志愿者帶領(lǐng)小朋友們一起制作以“廉”為餡的冰皮月餅，將面皮的厚薄程度、制作月餅的注意事項和模具的使用方法等耐心地傳授給孩子們。孩子們一步步按照志愿者的講解，有模有樣地做著。搓餅皮、稱餡料、搓圓、封口、抹粉、壓模具……歡聲笑語中，大家發(fā)揮團(tuán)結(jié)互助精神，分享自己的方法和經(jīng)驗，做出的月餅一個比一個好看。場面熱鬧、氣氛融洽，孩子們在親身體驗中感受到制作中秋美食的樂趣和成就感。“你們看，我做了一個兩面都有花紋的月餅!”“媽媽，我們待會去爺爺奶奶家吧，我想讓他們嘗嘗我做的月餅!”這次動手做月餅不僅是一次溫馨的活動，更讓孩子們在活動中感受到了中國的傳統(tǒng)文化，生動又有意義。

在制作月餅的同時，小朋友們一起“觸摸”廉政文化，感受廉潔教育，樂享廉潔文化的熏陶，不僅感受了節(jié)日的濃厚氛圍，也進(jìn)一步增強(qiáng)了動手實踐能力。一枚枚“廉”字和荷花月餅“躍然盤中”。在分享月餅的同時，孩子們了解到中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗和傳統(tǒng)文化的魅力，他們互相祝福，體驗與他人分享帶給自己的快樂，感受到了人與人之間友好交往的幸福。