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還在為喝牛奶 還是豆?jié){糾結?

2022-04-20 09:37:04 來源:市場星報   編輯:楊蕊   
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補鈣,輔助降膽固醇選擇不一樣

眾所周知牛奶是富含蛋白質又能補鈣的飲品,可是很多人不喜歡喝,而選擇喝豆?jié){。有網(wǎng)友就提出疑問:牛奶和豆?jié){到底誰的補鈣效果更好?

1.牛奶

牛奶補鈣效果更好。

■ 補鈣健骨

牛奶鈣含量:107毫克/100克

豆?jié){鈣含量:5毫克/100克

牛奶和豆?jié){都是營養(yǎng)豐富的飲品,如果需要補鈣可以選擇牛奶。

【小貼士】

不喜歡牛奶,選擇豆?jié){的人群可以在全天的飲食中適當攝入一些含鈣高的食品,比如豆腐、豆干等豆制品。

另外,要想讓鈣更好地吸收,需要注意維生素D、維生素K的補充,除了常吃海魚、雞蛋及綠葉蔬菜,同時還有多做戶外運動,多曬曬太陽。

■ 延緩衰老、美容美發(fā)

牛奶不僅含有豆?jié){中缺乏的維生素A和維生素D,而且其中的維生素B2和維生素B6也高于豆?jié){。

維生素B2能很好地預防和緩解皮膚炎癥;維生素B6則是調節(jié)神經系統(tǒng)、維持皮膚健康不可或缺的營養(yǎng)素。

2.豆?jié){

患高脂血癥、心血管疾病的人喝豆?jié){更健康。

■ 幫助排泄膽固醇

對于一些患有高脂血癥或心血管疾病的人喝脫脂奶或豆?jié){會更健康。豆?jié){含有豆固醇,豆固醇可以減少食物當中膽固醇的吸收,幫助排泄體內過多的膽固醇,非常適合患有心血管疾病的人。

■ 抗癌

豆?jié){中還含有大豆異黃酮,大豆異黃酮是一種非常好的保健物質,大豆異黃酮當中的染料木黃酮又有一定抗癌的作用。

建議: 1. 用豆?jié){代替湯

如果你是一個血壓偏高的人,吃飯時可以選擇用豆?jié){代替湯。因為豆?jié){可以不放糖也不放鹽,這樣有利于控制全天鹽的攝入量。

2.最好加個蛋

牛奶含有豆?jié){中沒有的維生素A,常喝豆?jié){的人,若能每天吃一個雞蛋,就能補充營養(yǎng)素的缺失。

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