補(bǔ)鈣，輔助降膽固醇選擇不一樣
眾所周知牛奶是富含蛋白質(zhì)又能補(bǔ)鈣的飲品，可是很多人不喜歡喝，而選擇喝豆?jié){。有網(wǎng)友就提出疑問：牛奶和豆?jié){到底誰的補(bǔ)鈣效果更好?
1.牛奶
牛奶補(bǔ)鈣效果更好。
■ 補(bǔ)鈣健骨
牛奶鈣含量：107毫克/100克
豆?jié){鈣含量：5毫克/100克
牛奶和豆?jié){都是營養(yǎng)豐富的飲品，如果需要補(bǔ)鈣可以選擇牛奶。
【小貼士】
不喜歡牛奶，選擇豆?jié){的人群可以在全天的飲食中適當(dāng)攝入一些含鈣高的食品，比如豆腐、豆干等豆制品。
另外，要想讓鈣更好地吸收，需要注意維生素D、維生素K的補(bǔ)充，除了常吃海魚、雞蛋及綠葉蔬菜，同時(shí)還有多做戶外運(yùn)動(dòng)，多曬曬太陽。
■ 延緩衰老、美容美發(fā)
牛奶不僅含有豆?jié){中缺乏的維生素A和維生素D，而且其中的維生素B2和維生素B6也高于豆?jié){。
維生素B2能很好地預(yù)防和緩解皮膚炎癥;維生素B6則是調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚健康不可或缺的營養(yǎng)素。
2.豆?jié){
患高脂血癥、心血管疾病的人喝豆?jié){更健康。
■ 幫助排泄膽固醇
對于一些患有高脂血癥或心血管疾病的人喝脫脂奶或豆?jié){會(huì)更健康。豆?jié){含有豆固醇，豆固醇可以減少食物當(dāng)中膽固醇的吸收，幫助排泄體內(nèi)過多的膽固醇，非常適合患有心血管疾病的人。
■ 抗癌
豆?jié){中還含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是一種非常好的保健物質(zhì)，大豆異黃酮當(dāng)中的染料木黃酮又有一定抗癌的作用。
建議： 1. 用豆?jié){代替湯
如果你是一個(gè)血壓偏高的人，吃飯時(shí)可以選擇用豆?jié){代替湯。因?yàn)槎節(jié){可以不放糖也不放鹽，這樣有利于控制全天鹽的攝入量。
2.最好加個(gè)蛋
牛奶含有豆?jié){中沒有的維生素A，常喝豆?jié){的人，若能每天吃一個(gè)雞蛋，就能補(bǔ)充營養(yǎng)素的缺失。
