5月15日至21日是全民營養(yǎng)周，今年的主題是“會(huì)烹會(huì)選 會(huì)看標(biāo)簽”，提倡大眾更好地利用食物，在烹調(diào)中減油減鹽，享受食物的天然美味。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國居民膳食指南》時(shí)隔6年再次修訂并于近日面世。
本期《健康周刊》特別奉獻(xiàn)的新版《中國居民膳食指南》突出了規(guī)律進(jìn)餐的重要性，提煉出了平衡膳食八準(zhǔn)則，“手把手”給出了如何合理進(jìn)餐和挑選、烹飪食物的科學(xué)建議，希望為您的生活帶來幫助。蔡富根/整理
