餐后半小時是補充益生菌的最佳時機。因為空腹時,胃酸較強,強酸環(huán)境不利于益生菌存活;進食時,胃酸會大量分泌,此時酸性也強,容易殺死益生菌。而飯后半小時,胃酸被食物中和,酸性下降,可以保證更多益生菌活著到達腸道,發(fā)揮保健功效。
據(jù)《家庭醫(yī)生》
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