大暑時(shí)節(jié)這樣吃 無濕一身輕

俗語說，“小暑大暑，上蒸下煮”，日曬、暑熱、水濕交織，應(yīng)該如何調(diào)理身體?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院脾胃科康宜兵主任中醫(yī)師表示，在暑熱的天氣里，人們更容易感到疲憊乏力、口干口苦、胃口差�？狄吮�推薦了兩款調(diào)理靚湯，不妨試試。

1.扁豆薏米煲骨頭湯

材料：扁豆20克、芡實(shí)20克、薏米15克、大骨500克、蜜棗3個(gè)。

做法：大骨洗凈斬件，焯水，撈出;將材料一起加入煲內(nèi)，加水10碗，武火燒開后，文火煮1.5~2小時(shí)，煮好后調(diào)味即可。

功效：扁豆、芡實(shí)、薏米均為藥食兩用，可健脾化濕。

適用人群：舌苔較厚、濕氣較重者。

2.綿茵陳赤小豆鯽魚湯

材料：鯽魚1條、綿茵陳50克、赤小豆100克、老陳皮5克、蜜棗3個(gè)、姜3片。

做法：鯽魚宰好洗凈，平底鍋放少量油，煎至兩面焦黃，綿茵陳用布袋包煎;湯鍋加水10碗，除綿茵陳外其余材料一同放入鍋內(nèi)，武火燒開15分鐘，轉(zhuǎn)文火煲1.5~2小時(shí)，記得要最后半小時(shí)放入綿茵陳，煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

功效：綿茵陳、赤小豆可清熱祛濕;陳皮行氣化濕;綿茵陳有特殊香氣，煲出來的湯香味獨(dú)特。

適用人群：舌苔又黃又厚、濕熱較重者。