古徽州人出徽州有三條道路可選：徽杭古道、昱嶺關和新安江。有作家曾這樣感嘆：“不知是山浸透了江，還是江染浸了山，人到新安江，連眼瞳都被染綠了。”新安江山水畫廊全長百里，兩岸“高山林、中山茶、低山果、水中魚”，乘輪渡暢游這條“東方多瑙河”，流動的山水畫卷在眼前徐徐展開……
山水畫廊染綠眸，徽州古城詩意鬧
新安江山水畫廊深受四季寵愛，冬季最為特別：遠眺山霧朦朧、江天一色，近看水面含煙、旖旎綺散。前往安徽省黃山市歙縣深渡鎮(zhèn)碼頭，靠岸的輪渡像一只只巨大的白鵝。我們排著隊陸續(xù)上船，走在船面上如履平地，站在船沿看遠處山水人家，只有江風吹拂薄霧，安靜極了。
船終于啟程，登上輪渡最高層，張開雙臂任薄霧如紗般拂過。待船破開迷霧，江邊古色古香的徽州人家隱現(xiàn)于青山之中，粉墻黛瓦，宛若仙境。在這樣靈秀動人的山水中泛舟，千年前詩仙李白也迷醉其中：“清溪清我心，水色異諸水”，念著這樣的詩句，聞著濕潤的水汽味道，還真有幾分曠達在心間。
黃山市歙縣新安江山水畫廊風景區(qū)(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
輪渡的第一站在冰雪歡樂谷停留。誰曾想到，皖南山水間還藏著朔北亮晶晶的冰雪世界。剛步入室內(nèi)冰雕館就有冷意襲來，腳下踩著的積雪咯吱作響，舉起手機一頭扎進這片銀白之中。雪花如柳絮紛飛，光影樹影相依，只覺“銀花珠樹曉來看，宿醉初醒一倍寒”。前一秒還是江南水鄉(xiāng)的朦朧婉約，這一刻仿佛瞬間穿越到北國，只余漫漫朔雪。
從冰天雪地里緩過神來，繼續(xù)涉水而行，第二站前往綿潭將軍埠。“砍不完的九砂柴，打不完的樟潭魚，看不完的綿潭戲”，這是流傳于這一片的俚語。綿潭碼頭被人們稱為“將軍埠”，船還沒靠岸便已經(jīng)遠遠看見埠頭上的一塊牌坊，這是為了表彰綿潭人汪瓚抗倭功勞而建。汪瓚返鄉(xiāng)之時，村民唱戲迎接，這就是綿潭戲之始。
穿過牌坊，隱約聽到戲曲的聲音傳來，走近古戲臺，舞臺上正有一場綿潭戲在上演。這并非獨創(chuàng)的地方戲，而是數(shù)百年來以當?shù)剜l(xiāng)音模仿其他戲曲種類的唱腔而形成的獨特戲曲。耳朵跟隨婉轉的戲腔，心思好像早跑到數(shù)百年前，曲中的歡笑、別離、繁華、滄桑，仿佛在這世界的某一個角落真實地發(fā)生過。
黃山市歙縣綿潭碼頭“將軍埠”恩榮牌坊(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
綿潭戲《水淹七軍》(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
綿潭戲《婚嫁祈�！�(組圖)(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
回到岸邊，“九姓捕魚”表演的村民已經(jīng)準備好。傳說北宋徽宗二年，韓世忠奉命處置起義軍，最后暗自釋放了九個姓氏的起義軍上百人，并下了“不得靠岸”的禁令。從此，九姓人靠水吃水，以打魚為生。漁民們劃著漁船到江中心，手中攥著成串的大網(wǎng)，只聽一聲指令高呼，漁民轉身間把網(wǎng)拋向空中，巨大的漁網(wǎng)漫天撒開，畫出優(yōu)美的圓弧，迅速落在江面上，引來鼓掌聲一片。
歙縣新安漁風千古情大型實景演出“九姓捕魚”(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
最精彩的當屬鸕鶿捕魚，這個古老的技藝已經(jīng)傳承千年。鸕鶿們在主人的口令聲中紛紛一頭扎進水里，我們靜靜地看著江面等待，僅一會兒工夫，第一只鸕鶿就鉆出了水面，嘴里叼著條大魚。在游客們的歡呼和贊嘆聲中，漁人眼疾手快地用抄子抄回大魚，從桶里拿出一條小魚喂進鸕鶿嘴里，這是對它的獎勵。撒網(wǎng)、收網(wǎng)、插魚、人鳥配合捕魚……這是水鄉(xiāng)獨有的和諧風景。
歙縣新安漁風千古情大型實景演出“九姓捕魚”(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
輪渡的最后一站絕不能錯過，在漳潭紅妝館，你能了解徽州世世代代婚禮嫁娶的禮儀變化。朱漆門欄，大紅嫁紗，紅妝館內(nèi)的基調(diào)是喜慶的正紅色。漫步館中，館頂牽起數(shù)條紅色帳幔，像是巨大的花轎轎頂，顯得隆重又攝人心魄。聽說這里的展品多達數(shù)千件，全都是原件，其中的大部分在平時見所未見：大至婚床衣櫥，小到女紅針篋，件件精縷細刻，內(nèi)外應有盡有。這千余件展品如果一一張開展示，可延綿十余里，號稱“十里紅妝”。最值得一看的當屬“天下第一轎”，這個16抬紅妝木轎重量足足有1噸!細觀轎身：四周有窗，絹畫為幕，立柱、隔板均精雕細刻，刻有花鳥、龍鳳、人物等，皆是栩栩如生。遠遠看過去，好似一座移動的豪華宮殿!
黃山市歙縣漳潭紅妝館“天下第一轎”(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
參觀完紅妝館，還可去館后逛一逛，那里有一棵千年古樟，有“中國樟王”的美稱，據(jù)說要11人方能合抱。
千年古樟樹(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
時至中午，乘船返回，每每路過散落在青山中的小小村落，濕潤的水汽中便夾雜著勾人的飯菜香氣。待船靠岸，隨意找家當?shù)夭损^都是地道的徽州味道�；罩菝顺赭Z魚、毛豆腐自不必說，歙縣特有的太白魚頭定要嘗嘗。新鮮的魚頭配上嫩滑的豆腐，佐以其他配料，文火慢燉2小時起步。待揭開鍋蓋，頓時香氣四溢。只見湯汁白濃似鮮奶，豆腐滑嫩，魚肉肥糯，吃起來不油不膩，尤其是味鮮香醇的魚頭豆腐湯，令人久久難忘。
太白魚頭(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
午后陽光慵懶，將車駛上324省道，曬著陽光一路西行，半個多小時后，徽州古城的詩意便在眼前了。位于安徽省黃山市歙縣中部的徽州古城，東臨問政山，西臨練江，群山環(huán)繞，溪流阡陌。站在城門前抬眼望，只覺城門規(guī)模宏敞、面勢雄正，燙金的“徽州”二字不知是多少人的向往，只有斑駁的古城墻暴露了這座老城幾經(jīng)風雨的滄桑。
黃山市歙縣徽州古城(組圖)(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
漫步城中，城墻蜿蜒曲折，街道阡陌縱橫，“粉墻黛瓦馬頭墻，天井廂房夾正堂”的徽州民居鱗次櫛比地排列其中，都是歲月奔走的味道�；罩萆蕉嗟厣�，為了提高土地的使用率，人們將房子緊挨在一起，形成許多窄小巷道。在這樣的小巷里穿行，既幽靜又新奇，彎彎繞繞地轉來轉去，真有幾分纏綿的味道。
黃山市歙縣徽州古城(組圖)(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
古徽州人富而好儒、仕而護賈，“置家宅、興祠堂、立牌坊”是古徽州人一生的目標，在古城四周轉轉，能遇到不少牌坊與祠堂。來到古城中心，陽光下屹立著的許國石坊記錄著徽州人讀書、入仕、報國的艱辛與榮耀。從18歲到39歲，許國(1527~1596年)參加了9場考試，6場落榜。48歲時，大器晚成的他一躍成為萬歷皇帝的老師。許國才華橫溢，勤勤懇懇，歷任嘉靖、隆慶、萬歷三朝重臣。許國石坊的氣勢恢宏還未靠近就若有所感，毫不費力就能看到牌坊正中的“大學士”三個大字，走近細看才發(fā)現(xiàn)還有許多小字，那是他的生平功績。
許國石坊又稱大學士坊，由四面青石牌坊組成，仿木結構，斗拱托檐，據(jù)當?shù)厝苏f是全國唯一一座為旌表功勛、科第、德政以及忠孝節(jié)義所立的八腳牌坊。繞著牌坊一周欣賞，青石雖已褪色，上面雕刻的彩鳳、雄獅、云騰等圖案仍清晰可見，變化豐富，隱隱可窺見昔日繁華。
黃山市歙縣徽州古城許國石坊(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
在熱鬧的西街一號，安若酒店鬧中取靜，古色古香。這座始建于50年代的俄式二層小樓經(jīng)由改造，變成街道角落里幽靜的民宿，老式的原木家具讓人靜下心來。奔波了一日，在寒夜里泡上一壺花茶，黃蕊白瓣在滾水中浮沉，滿室馨香。
黃山市歙縣安若酒店(組圖)(圖片來源：黃山市文化和旅游局)
說起詩情畫意，談到魂牽夢縈，“徽州”二字是多少文人墨客的向往。這個冬天，乘船游覽新安江山水畫廊，遠處高山，近處碧水，兩岸徽派古民居星羅棋布……冬日里的溫柔時光，就在山、水、老城間悠悠流轉，這是你夢過的徽州嗎?
文/黃紫燕
