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“一瓶飲料232種配料”只是營銷噱頭

2022-09-13 08:34:32 來源:《成都商報(bào)》   編輯:楊蕊   

近日,一款主打酵素的氣泡水被明星吐槽標(biāo)注有200多種配料,隨后在網(wǎng)上引發(fā)熱議。該款氣泡水名為“ISDG·茉汽 酵素氣泡水葡萄味(汽水)”,宣傳中稱采用了日本ISDG品牌核心綜合酵素粉,擁有“每晚入睡更輕松”“提升夜間能量的消耗”等功能。

與其他飲料寥寥數(shù)行的配料表相比,這款氣泡水的配料表幾乎占據(jù)瓶身滿滿一面。從紅橘、甜橙、草莓、獼猴桃等水果,到白蘿卜、西紅柿、黃瓜、西葫蘆等蔬菜,再到小茴香、紅辣椒、花椒等香料,多達(dá)232種配料可謂包羅萬象,一應(yīng)俱全。網(wǎng)友們紛紛感慨:“感覺像喝下了一整個菜市場”“元素周期表都沒它全”……

對此,這款氣泡水出品公司回應(yīng)稱,他們添加的是一種含有232種植物元素的酵素粉,并不是真的添加了232種植物。換句話說,這份配料表,實(shí)際上是“配料的配料表”。按照法律規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,標(biāo)明成分或者配料表等事項(xiàng),不過,配料表的制作必須符合相關(guān)要求,并非想怎么標(biāo)就怎么標(biāo),越多越好,越全越好。

企業(yè)不厭其煩地一一列出酵素粉的232種植物元素,顯然不是企業(yè)太“實(shí)誠”,而是另有所圖。通過這份200多項(xiàng)的配料表,企業(yè)無非想給產(chǎn)品樹立營養(yǎng)全面的形象,給消費(fèi)者營造“一次補(bǔ)充232種植物元素”的錯覺。事實(shí)上,“一瓶飲料有232種配料”只是個噱頭。業(yè)內(nèi)專家指出,市場上的酵素產(chǎn)品或者水果酵素,酵素含量都非常低,就算喝上一公斤的“水果酵素”,獲得的總蛋白質(zhì)還不如吃一個中等大小的蘋果。

消費(fèi)者對于食品飲料中的成分有知情權(quán),企業(yè)有義務(wù)標(biāo)注食品的成分或者配料清單。在加強(qiáng)食品標(biāo)識管理方面,既要防止配料表信息不全,應(yīng)標(biāo)未標(biāo),也要防止夸大配料中的某些成分,“拿芝麻當(dāng)西瓜”。對此,廣大消費(fèi)者必須擦亮眼睛,不為企業(yè)的伎倆所蒙騙。有關(guān)部門更要加強(qiáng)監(jiān)管,依法規(guī)范食品標(biāo)識,該標(biāo)的一定要標(biāo),不該標(biāo)的則不能亂標(biāo)。 張淳藝

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