市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(唐峰 王為聯(lián))3月15日，在宿州靈璧縣朱集鄉(xiāng)紅旗村馮家莊張迪家庭農(nóng)場(chǎng)的羊肚菌種植基地，平整濕潤(rùn)的菌棚里，一朵朵小傘般的羊肚菌破土而出，非常稠密，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。隨著羊肚菌的陸續(xù)成熟，家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人張迪正加緊采收，以搶鮮供應(yīng)市場(chǎng)。據(jù)了解，該羊肚菌品種為張迪本人利用靈璧本地野生羊肚菌研發(fā)而成，適應(yīng)性特強(qiáng)。“今年由于管理到位，羊肚菌獲得大豐收，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)800斤。每斤鮮菇按最低60元計(jì)算，畝均產(chǎn)值接近50000元。”張迪興奮地說。
羊肚菌屬于低溫型菌類，一般采取冬種春收栽培模式，出菇率受到菌種、土壤、溫度、濕度、通風(fēng)、光線等諸多因素的影響。靈璧縣地處淮北平原，氣候、土質(zhì)、水源都比較適合羊肚菌生長(zhǎng)。
為解決羊肚菌種植用地問題，張迪率先嘗試采取林下種植模式。目前，他在林下種植的6畝羊肚菌也開始出菇了。“林下種植屬于廢地利用，樹的枝葉可以遮蔽一部分陽光。我已試種了兩年，感覺比大田地要好得多�，F(xiàn)在剛出菇，有點(diǎn)小，再過一個(gè)星期來看就好看多了。”張迪信心滿滿地說。
近年來，靈璧縣在全力做好穩(wěn)糧保供的同時(shí)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，把食用菌、肉牛養(yǎng)殖作主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全力打造�？h財(cái)政每年拿出1000萬元對(duì)食用菌種植戶進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展食用菌的積極性。目前，靈璧縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較猛，從事羊肚菌種植的示范主體越來越多，涌現(xiàn)出郭永樂、張迪、湯藏、張冬彬等一批“土專家”，種植面積超過300畝，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力問題，帶動(dòng)農(nóng)戶依靠種菌增收致富。
