市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn) 、掌中安徽訊( 岳帥帥 鄧朋)“大棚雙孢菇一年可以種5茬，現(xiàn)在正是出菇的時候，這茬菇個頭適中且均勻、品質(zhì)好，又是一個豐收季。”雙亞合作社負責(zé)人韓雙高興地說。
在宿州靈璧縣楊疃鎮(zhèn)雙亞種植專業(yè)合作社的蘑菇棚里，一層層育有食用菌種的棚架上,一朵朵雙孢菇像撐開的小傘爭著長大，長勢十分喜人。菇農(nóng)們有的采菇、有的篩選、有的裝箱，一派繁忙的景象。
靈璧縣作為農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)作物秸稈資源豐富。年農(nóng)作物秸稈量達150余萬噸，秸稈的綜合利用率達90%以上，為食用菌種植以及黃牛養(yǎng)殖提供豐富的原材料。通過政策鼓勵龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社創(chuàng)建規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)、加工示范基地，鼓勵龍頭企業(yè)、合作社開展綠色、有機食品認證、注冊商標(biāo)和創(chuàng)建特色名牌產(chǎn)品，加強靈璧食用菌特色品牌示范帶動效應(yīng)，打響了品牌效應(yīng)。
打造“三物循環(huán)”模式。靈璧縣是全國重要商品糧基地、安徽省畜牧十強縣，每年產(chǎn)生農(nóng)作物秸稈150萬噸、畜禽糞污120萬噸。全縣立足自身優(yōu)勢，以食用菌為樞紐，打造植物、動物和菌物“三物循環(huán)”發(fā)展新模式。該縣在楊疃、韋集、向陽、朱集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌基地35個。
構(gòu)建“科技賦能”模式。常規(guī)大棚每年11月到次年3月出菇，而現(xiàn)代化空調(diào)大棚不受季節(jié)影響常年出菇。靈璧縣通過科技賦能，逐步更新常規(guī)大棚，根據(jù)市場需求實現(xiàn)錯峰出菇，以生產(chǎn)雙胞菇、平菇等大宗食用菌為主，同時生成羊肚菌、黑皮雞樅菌等特色珍稀食用菌。常規(guī)大棚種植面積60余萬平方米，現(xiàn)代化空調(diào)大棚種植面積40余萬平方米。
探索“協(xié)會引領(lǐng)”模式。該縣引導(dǎo)農(nóng)豐、蕈苑等食用菌龍頭企業(yè)牽頭，組織食用菌行業(yè)50余家經(jīng)營主體成立靈璧縣食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會，以協(xié)會為平臺，積極開展技術(shù)推廣、市場銷售等服務(wù)與合作。
近年來，靈璧縣充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈豐富、氣候條件適宜、地理位置優(yōu)越等有利條件，重點發(fā)展雙孢菇、香菇、平菇、金針菇、大球蓋菇、羊肚菌等，完善菌種生產(chǎn)、菌棒(包)加工等基礎(chǔ)配套，培育壯大龍頭企業(yè)，推進食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)�；⒓夯l(fā)展，撐起群眾“致富傘”，賦能鄉(xiāng)村振興。
