市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn) 、掌中安徽訊(孫啟夢(mèng))6月22日，宿州埇橋區(qū)開(kāi)展“家鄉(xiāng)的味道”皖廚職業(yè)技能競(jìng)賽菜品品鑒會(huì)，旨在進(jìn)一步推廣埇橋本土特色菜式，凝聚徽菜餐飲文化品牌力量。
民以食為天，胃暖心更暖。活動(dòng)中，邀請(qǐng)10位援滬醫(yī)療隊(duì)的醫(yī)生、護(hù)士現(xiàn)場(chǎng)挑選、品嘗菜品。此次徽菜品鑒活動(dòng)集合了sa湯、馬蹄燒餅、手工面皮等眾多本地名吃，由近百位徽菜廚師精心烹飪而成，每道菜品皆是色、香、味俱全，令醫(yī)護(hù)人員贊不絕口，現(xiàn)場(chǎng)各種佳肴的香味充斥在空氣中。
宿州市第一人民醫(yī)院護(hù)士葛琛琛告訴記者，非常榮幸能來(lái)參加今天的徽菜品鑒會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)菜品很豐富、精致，味道也很好。
據(jù)區(qū)人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們將以此次活動(dòng)為契機(jī)，為廣大餐飲服務(wù)從業(yè)者提供切磋技藝、交流經(jīng)驗(yàn)、提高技能、展現(xiàn)風(fēng)采的平臺(tái)，進(jìn)一步增強(qiáng)皖廚職業(yè)榮譽(yù)感，展示家鄉(xiāng)美食風(fēng)味，促進(jìn)優(yōu)秀皖廚技能人才脫穎而出，推動(dòng)餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
