在安徽碭山，百年梨樹連綿不絕，是吉尼斯認(rèn)證的“世界最大連片果園”。每年3月下旬，梨花進(jìn)入盛花期，碭山良梨鎮(zhèn)百萬畝梨花競(jìng)相綻放、純白勝雪，“烏龍披雪”、“鰲頭觀海”、“梨樹王”等梨園景點(diǎn)，讓八方游客流連忘返、不虛此行。
宿州市碭山縣梨園(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
三月的碭山，百萬畝梨花競(jìng)相綻放，藍(lán)天與花海交相呼應(yīng)，處處美景令人流連。位于安徽省宿州市碭山縣良梨鎮(zhèn)良梨村郭莊村的梨樹王風(fēng)景區(qū)，因園內(nèi)“梨樹王”的存在，吸引著全國(guó)各地的游客前來“打卡”，一睹這棵三百多歲的古梨樹梨花綻放的英姿。
宿州市碭山縣梨樹王景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
作為安徽省最北端的小城，碭山自秦置下邑縣，至今已有2200余年建城史。歷史上黃河頻繁決口改流，多次途經(jīng)碭山，與黃河打了700多年交道的碭山人，面對(duì)黃沙漫漫的廢棄河床，曾一度束手無策。
泥沙沖刷的土地不易種植糧食，以梨樹為代表的果樹卻能控水固沙，讓碭山的土地不再貧瘠。明代《徐州府志》(明代碭山屬徐州)記載，碭山產(chǎn)梨。由此推斷，碭山種植梨樹的歷史至少已有500余年。如今，碭山每年盛產(chǎn)酥梨15億斤左右，銷往歐、美、東南亞及全國(guó)各大中城市，“世界梨都”的美名享譽(yù)全球。
碭山酥梨享譽(yù)世界
從碭山縣城出發(fā)，沿碭唐路向東行駛20公里，即可到達(dá)梨樹王風(fēng)景區(qū)。碭山栽種的梨樹屬白梨品種，連沿途也種滿了梨樹，枝頭層層疊疊開滿了純白的梨花，潔如玉、白如雪，密密匝匝擠在一處。風(fēng)吹梨花落，好似唯美浪漫的童話世界。
宿州市碭山縣梨樹王景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
剛進(jìn)入風(fēng)景區(qū)，“千樹萬樹梨花開”的盛景就在眼前鋪展開�？每美鏄涓叽箦賶�，在園中舒展著枝條，梨花繁盛、朵朵綻放，一簇簇、一串串綴在枝頭，將枝椏完全包裹起來，好似織女織成的雪白錦緞，晶瑩無暇。
宿州市碭山縣梨樹王景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
在梨花清淡的香氣中散步，好似漫游在天邊雪白的云彩里。“云彩”鋪天蓋地，清風(fēng)徐來，花枝招展，清香縷縷，沁人心脾。風(fēng)漸起，滿樹枝椏“沙沙”地?fù)u起手來，玉雪可愛的梨花花瓣如春雨落下，伸手接上一瓣，這是梨樹贈(zèng)予的春的禮物。
宿州市碭山縣梨樹王景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
再往里走，“烏龍披雪”景點(diǎn)皆是高齡梨樹，深褐色的樹干蒼老斑駁，枝條橫空逸出，恣意地向兩邊伸展，虬曲如龍。纏裹的梨樹棵棵身披銀裝、清秀素雅，綻放的花瓣猶如萬千飛蝶，氣宇軒昂地在這片白色海洋里遨游。
宿州市碭山縣烏龍披雪景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
進(jìn)入景區(qū)大門向東約200米，路遇一靈璧石，石上寫著“梨樹王”三個(gè)大字，石頭后面的那株梨樹就是梨樹王。相傳，乾隆皇帝下江南時(shí)曾品嘗過碭山酥梨，贊不絕口。游覽梨園時(shí)，乾隆看到這棵高大健壯、姿態(tài)非凡的奇特大梨樹，遂命名為“梨樹之王”。從此，“梨樹王”之名不脛而走。
宿州市碭山縣梨樹王景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
這棵年逾300歲高齡的“梨樹王”，是梨園中最大的一棵。據(jù)測(cè)量，“梨樹王”樹徑近2米，樹高7米余，樹冠蓋地0.5畝，如今單株年產(chǎn)量高達(dá)四千斤，有詩贊曰：“鐵枝虬曲渾如龍，嘻戲百年慕碧空。天落天出白銀鎧，鎖住烏鱗濟(jì)蒼生。”眼前的梨樹王鐵干嶙峋、枝杈虬勁，充滿了生命力。更別提一樹繁花遮地蔽天，片片雪白花瓣托著紅色花蕊，像是托著孕育生命的希望。頭頂梨枝層層“雪”，讓人油然而生縷縷遐想，真想躺在樹下享受美好春光。
宿州市碭山縣梨樹王景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
在梨樹王南側(cè)，建有斗羊場(chǎng)，最熱鬧的當(dāng)屬“碭山梨花節(jié)”期間。在漫天雪白的素雅下，看一場(chǎng)激烈的斗羊比賽極為有趣。碭山斗羊比賽可追溯至西漢時(shí)期，一千多年后，斗羊仍是碭山人喜愛的娛樂活動(dòng)。場(chǎng)地里的“小尾寒羊”生性好斗、永不言敗，不斷奔跑跳躍著纏斗，好似有使不完的力氣，就像梨樹王一樣充滿生命力。
宿州市碭山縣斗羊場(chǎng)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
一年一度的“碭山梨花節(jié)”，自1995年起，已經(jīng)舉辦了20多年。除了觀看斗羊比賽，還能欣賞其他碭山民俗表演。在梨園香氣中，嘗嘗碭山特有的紫砂烤梨、碭山梨膏，體驗(yàn)碭山蘭花印染和年畫，領(lǐng)略碭山非遺文化的魅力。
宿州市碭山縣梨花節(jié)武術(shù)表演(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
宿州市碭山縣梨花節(jié)碭山四平調(diào)表演(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
宿州市碭山縣梨花節(jié)戲曲表演(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
來碭山，怎能錯(cuò)過開胃甜品——碭山酥梨盞。新鮮去皮的碭山酥梨挖空內(nèi)心作為“盞”身，“盞”中放入野米、藜麥、芡實(shí)等原料，鍋中加入山泉水，再加入老冰糖、話梅、枸杞、紅棗、川貝等炆火慢燉。燉好的碭山酥梨盞湯汁濃稠，表層金黃軟糯，掀開“盞”蓋，芡實(shí)、野米的芳香撲鼻而來，細(xì)嘗一小口酥梨，甘甜軟糯，唇齒留香。
碭山酥梨盞(組圖)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
若是有興趣看看黃河故道，“鰲頭觀海”景區(qū)就在5公里外。位于安徽省宿州市碭山縣良梨鎮(zhèn)楊集村張何莊北壩頭的“鰲頭觀海”景區(qū)，因殘存的黃河高壩頭上有一處賞花涼亭，如鰲頭探望而得名。
宿州市碭山縣鰲頭觀海景區(qū)(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
順著一路梨花華蓋登到高處，站在涼亭內(nèi)，黃河故道的荒涼早已不見。岸邊的萬頃梨園，如銀裝素裹的北國(guó)風(fēng)光。河道遺留的溝溝坎坎，已經(jīng)覆蓋成花的海洋。仔細(xì)看花海深深淺淺的走勢(shì)，仿佛能看到黃河奔騰過的痕跡，那鋪天蓋地的氣勢(shì)好像也遺留下來，化作雪白的梨花如波浪翻涌，浩瀚無邊。
宿州市碭山縣鰲頭觀海景區(qū)觀梨園(圖片來源：安徽省文化和旅游廳)
百萬畝連片梨樹果園，百里黃河故道梨花漫天。“千樹梨花千樹雪，一溪楊柳一溪煙”，漫步在碭山的花海里，攝影寫生、斗羊斗雞、梨膏梨糖......都讓人歡喜。來碭山，賞梨花、吃梨盞，在梨花光影里來一次浪漫的踏青吧!
（文/黃紫燕）
