長豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展流通領(lǐng)域食品安全知識(shí)培訓(xùn)

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，有效落實(shí)食品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)食品經(jīng)營者合法經(jīng)營意識(shí)，11月22日，長豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦流通領(lǐng)域食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)特別邀請(qǐng)合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通處四級(jí)調(diào)研員韓東與六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局原副局長曹德田進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)講座。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》與特殊食品經(jīng)營監(jiān)管，對(duì)相關(guān)法規(guī)進(jìn)行了深入解讀，強(qiáng)調(diào)了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性以及企業(yè)在食品安全方面應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，針對(duì)特殊食品經(jīng)營的特殊規(guī)定和要求進(jìn)行詳細(xì)講解。

會(huì)上，長豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品管理局局長夏利軍表示，食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，監(jiān)管部門要切實(shí)嚴(yán)格監(jiān)管流通食品銷售環(huán)節(jié)，切實(shí)履行好義務(wù)與職責(zé)。希望食品經(jīng)營者通過此次培訓(xùn)能夠更加深入地了解和遵守食品安全法規(guī)，建立和完善食品安全管理制度，做好日管控周排查月調(diào)度，落實(shí)好食品安全兩個(gè)責(zé)任，提升對(duì)食品安全問題的預(yù)判和應(yīng)對(duì)能力，為全縣的食品安全保障做出更大的貢獻(xiàn)。

此次培訓(xùn)進(jìn)一步強(qiáng)化了流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管人員的意識(shí)和能力，提高了廣大食品經(jīng)營者的食品安全意識(shí)和能力，也為長豐縣的食品安全監(jiān)管工作提供了更加強(qiáng)有力的支持和保障，為全縣食品安全水平提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

長豐縣各市場(chǎng)監(jiān)管所主要負(fù)責(zé)人，綜合行政執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人，各市場(chǎng)監(jiān)管所食品監(jiān)管業(yè)務(wù)人員、綜合行政執(zhí)法大隊(duì)食藥案件執(zhí)法人員，食品局全體人員及各食品批發(fā)企業(yè)、商超、特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)或食品安全員參加。