“以前養(yǎng)了幾頭牛就快忙不過來，現(xiàn)在養(yǎng)了1000多頭還仍然覺得輕松。”12月1日，亳州市利辛縣望疃鎮(zhèn)欣浩翔食品有限公司養(yǎng)牛場場長丁華林說道。
在利辛縣，像丁華林這樣養(yǎng)上千頭牛的大戶還有很多。近年來，利辛縣用產(chǎn)業(yè)鏈思維實(shí)施“秸稈變?nèi)?rdquo;大工程，讓養(yǎng)牛業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路。一組數(shù)據(jù)顯示，2022年，利辛縣肉牛存欄5.3萬頭、同比增長15.11%，出欄4.6萬頭、同比增長14.64%;現(xiàn)有肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場344家，存欄1000頭以上的肉牛養(yǎng)殖場11家，存欄500頭以上20家;2023年，新建年出欄10000頭以上肉牛養(yǎng)殖場10家;全縣肉牛飼養(yǎng)量位居全省前列、亳州市第一。
下好先手棋 做優(yōu)“牛規(guī)劃”
利辛縣素有中國黃牛“金三角”之稱，具有悠久的養(yǎng)牛歷史和良好的群眾基礎(chǔ)，肉牛飼養(yǎng)量位居全省前列、亳州市第一。近日，記者走進(jìn)利辛縣漆園黃牛養(yǎng)殖基地，基地內(nèi)放眼望去是成片的牛棚。
在基地監(jiān)控室里，基地內(nèi)每個(gè)牛棚的溫度、濕度、氨氣等重要指標(biāo)都在屏幕上一目了然。據(jù)了解，該項(xiàng)目占地面積1400余畝，利用“牧光互補(bǔ)”模式，通過土地復(fù)合利用效率的提升，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。“截至2022年12月，已引入4200頭西門塔爾犢牛進(jìn)行養(yǎng)殖，累計(jì)出欄1123頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入2200余萬元。”基地負(fù)責(zé)人王濤說道。
近年來，安徽省委、省政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，把“秸稈變?nèi)?rdquo;和肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要舉措。
今年以來，利辛縣按照省委、市委決策部署，把發(fā)展畜牧業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的突破口，充分發(fā)揮養(yǎng)殖傳統(tǒng)、交通區(qū)位、秸稈資源等優(yōu)勢，下大力氣做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”“畜頭肉尾”增值大文章，全力打造長三角乃至全國重要的“糧袋子”“菜籃子”和“大廚房”。
為推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，著力構(gòu)筑農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，利辛縣相關(guān)負(fù)責(zé)同志先后多次到吉林、河南、黑龍江等地考察學(xué)習(xí)、開展招商引資。全縣上下瞄準(zhǔn)肉牛產(chǎn)業(yè)開展招大引強(qiáng)，積極與吉林皓月、長春新牧、延邊畜牧開發(fā)集團(tuán)、元盛和牛、重慶恒都等大型龍頭企業(yè)開展洽談合作。
牽好牛鼻子 完善“牛鏈條”
通過堅(jiān)持全鏈條、全利用的產(chǎn)品開發(fā)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，利辛縣現(xiàn)已逐步形成“徽牛在利辛”的區(qū)域龍頭效應(yīng)。
據(jù)介紹，利辛縣計(jì)劃利用鄉(xiāng)村振興銜接資金，新建肉牛核心育種場及種公牛站，謀劃建設(shè)母牛繁育場、凍精胚胎實(shí)驗(yàn)室，積極探索破解肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“卡脖子”問題，保障基礎(chǔ)母牛生產(chǎn)能力，夯實(shí)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
為進(jìn)一步提升肉牛品質(zhì)，該縣擬新建肉牛核心育種場一座，設(shè)計(jì)存種公牛50頭、核心母牛群200頭、擴(kuò)繁母牛群2000頭，總投資規(guī)模約0.7億元，總占地面積約260畝，用以培養(yǎng)繁育高品質(zhì)肉牛，目前已初步建立凍精胚胎實(shí)驗(yàn)室。
此外，圍繞肉牛產(chǎn)業(yè)大力，強(qiáng)化“雙招雙引”，吸引更多“牛老板”投資利辛、興業(yè)利辛。7月8日，10家萬頭規(guī)�；瘶�(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)在利辛縣集中開工。目前肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場344家，現(xiàn)有肉牛存欄7.88萬頭，肉牛飼養(yǎng)量位居全省前列。
打好組合拳 強(qiáng)化“牛保障”
記者了解到，利辛縣堅(jiān)持把要素保障作為重中之重，強(qiáng)化資金服務(wù)，保證土地供給，利用專業(yè)科技資源，提升企業(yè)管理效率，不斷塑造發(fā)展新優(yōu)勢，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)競爭力影響力雙提升。
為此，該縣設(shè)立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金2億元，對母牛繁育基地和肉牛育肥基地以及肉牛產(chǎn)品研發(fā)、配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸配套服務(wù)業(yè)等進(jìn)行股權(quán)投資，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建立財(cái)政、銀行、保險(xiǎn)“三位一體”協(xié)同支農(nóng)機(jī)制，提高肉牛“活體貸”額度并予以財(cái)政貼息，破解肉牛養(yǎng)殖主體融資難題。
同時(shí)，利辛縣建立肉牛商學(xué)院，邀請省內(nèi)外專家組建肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策咨詢、培訓(xùn)教育，目前已開課8期，惠及肉牛養(yǎng)殖企業(yè)12家、大戶200個(gè)。
此外，利辛縣特別打造“徽牛云”肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)智平臺(tái)，該平臺(tái)以“買好牛、育好牛、養(yǎng)好牛、賣好牛”為核心理念，圍繞智慧牧場、金融輔助監(jiān)管、多邊電商平臺(tái)、培訓(xùn)與診療、行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)、全流程質(zhì)量溯源，六大功能體系，衍生N個(gè)子平臺(tái)。據(jù)了解，利用平臺(tái)功能，可強(qiáng)化養(yǎng)殖企業(yè)管理，為企業(yè)提供線上獸藥、飼料、肉牛交易等免費(fèi)服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)全程質(zhì)量安全可追溯。
(實(shí)習(xí)生 李慶怡 記者 唐朝 文/圖)
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