22日11時(shí)27分冬至：“數(shù)九”聲中盼春歸

新華社天津12月20日電  一年一冬至，一歲一安康。北京時(shí)間12月22日11時(shí)27分將迎來(lái)冬至節(jié)氣，這是一個(gè)天寒地凍的時(shí)節(jié)，也是一個(gè)遙望春天的時(shí)節(jié)。冬至到了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?

天津民俗專家、專欄作家由國(guó)慶介紹，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，也是陰陽(yáng)二氣轉(zhuǎn)換之日，從此陰氣盛極轉(zhuǎn)衰，陽(yáng)氣開(kāi)始萌生，生命的活動(dòng)將開(kāi)始緩緩由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動(dòng)，因此冬至又稱“一陽(yáng)生”，民間亦有“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法。

到了冬至，“數(shù)九寒天”開(kāi)始了，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。自古以來(lái)我國(guó)民間就有“數(shù)九”習(xí)俗，又稱“冬九九”“交九”，從冬至起，每九天算一“九”，數(shù)“九九”八十一天，俗稱“連冬起九”。“九盡桃花開(kāi)”，“出九”之后，寒冬差不多也就過(guò)去了，溫暖的春天就要來(lái)臨。

關(guān)于“數(shù)九”，從古至今流傳下很多不同版本的《九九歌》《數(shù)九歌》《九九消寒歌》以及《消寒圖》等。其中，大家耳熟能詳?shù)?ldquo;數(shù)九歌”是：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。

除了“數(shù)九”以外，也有人取9個(gè)九畫(huà)的字組成一句，以描紅的方式，每日描上一筆，描完9個(gè)字就是寒盡春回的日子了，比較常見(jiàn)的句子有“亭前垂柳珍重待春風(fēng)(風(fēng))”等。

人們?cè)诙�至這一天會(huì)有特殊的飲食習(xí)俗，昔日講究“冬至大如年”，同時(shí)也祈求健康、幸福和吉祥。

由國(guó)慶介紹，北方素有冬至吃餃子的習(xí)俗，通常用羊肉、大蔥、韭菜、蘿卜等食材做餡，這些食材均偏溫?zé)嵝�，能起到暖身保健的作用。南方地區(qū)在這一天最具代表性的食物是湯圓，因?yàn)闇珗A有圓滿、團(tuán)圓、團(tuán)聚的美好寓意。

“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)”，在冬至這天，不妨約上三五好友圍爐團(tuán)坐，體會(huì)“冬至大如年”的感覺(jué)，或是吃上一盤熱氣騰騰的餃子，或是來(lái)上一碗軟糯香甜的湯圓，帶著對(duì)美好生活的憧憬，一起數(shù)著日子盼春歸。

(記者   周潤(rùn)健)