“茶旅融合”助力安徽春茶市場質(zhì)價齊升

佛圖寺村茶園工人在采摘茶葉

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊(記者 秦緣)陽春四月，正是春茶采摘生產(chǎn)時節(jié)，中國人愛喝春茶，是因為經(jīng)過一個冬天的孕育，茶葉芳香物質(zhì)和維生素含量較高，制作出的春茶滋味鮮爽，甘甜，香氣充盈。春茶素有“一兩春茶一兩金”的說法，安徽的春茶亦是如此，是茶葉市場上的熱門產(chǎn)品。然而今年的安徽春茶價格不斷走高，為此記者走訪了茶廠和店家，就今年春茶產(chǎn)銷情況進行了調(diào)查。

初春霜凍鮮葉減產(chǎn) 價格升高

位于安慶市太湖縣的佛圖寺村,地處山區(qū),茶葉是佛圖寺村傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),家家戶戶基本上都有茶園，農(nóng)戶對茶園管理和茶葉制作非常有經(jīng)驗，村內(nèi)自種茶園共計1500 畝左右,可采摘茶鮮葉約1.5萬公斤。每當春茶采摘季，村“兩委”擔任起茶葉收購員，從農(nóng)戶手中收購茶鮮葉，農(nóng)戶基本上都是自己從早到晚摘茶。茶忙的時候會從本村村民中請人幫忙采茶，工資以采茶量結算，賣了多少茶鮮葉，從中拿出一部分茶葉款給他們。佛圖寺村副隊長唐隊長向記者介紹，今年茶季茶廠、茶園帶動30余人就業(yè)，每人日均120~160元(按照鮮葉重量收購價格的一半計算)，今年的采茶工資比去年每天增加40元左右。

今年佛圖寺村銷售三種茶葉品類。由于去年天氣干旱，加上今年初春霜凍，導致鮮葉減產(chǎn)，鮮葉收購價格比往年高15元每斤，成本也就提高了，故今年谷尖銷售價格在400~450元，禪茶價格在380元左右，樸茶價格在220元左右。對于今年的銷售量，唐隊長表示，今年銷售谷尖大約與往年差不多，約800斤，禪茶400斤，樸茶300斤左右。

進山購鮮葉代加工減少成本

合肥某小微茶行的項老板向記者表示，今年他們家主要賣三種茶葉，分為白茶、黃金葉和奶白茶，奶白茶最貴，可以賣到2000~3000元一斤，黃金葉最便宜，總的來說銷量還可以。今年春茶賣了二十幾萬元，因為今年價格高，他們選擇進山購茶，從農(nóng)戶手里購買鮮葉，并找工廠進行加工，這樣可以省去很多成本。

安徽促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

為進一步鞏固安徽國際茶博會成果，推動安徽省茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和旅游深度融合，助推安徽茶旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，4月7日，由安徽省茶業(yè)協(xié)會、涇縣人民政府共同主辦，以“茶和天下旅約涇川”為主題的2023第二屆安徽國際茶旅大會暨第十一屆涇縣蘭香采摘節(jié)啟動儀式在宣城市涇縣舉行�，F(xiàn)場舉行了新晉“安徽最美茶旅線路合作聯(lián)盟”成員授牌儀式，金寨縣政府等七個新晉成員聯(lián)合發(fā)布了“春茶之約”。

廬江縣是全國重點產(chǎn)茶縣，也是安徽茶的發(fā)源地之一。該縣種植近10萬畝茶園，標準化茶園3萬余畝，公共品牌白云春毫授權企業(yè)43家，茶葉綜合產(chǎn)值23億元，茶園管理費用近1億元，直接助推宜茶山區(qū)鄉(xiāng)村振興和茶農(nóng)持續(xù)穩(wěn)定增收，廬江茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展已初見成效。近年來廬江縣持續(xù)開展茶文化旅游節(jié)等活動，圍繞健康、生態(tài)、徽文化和茶文化旅游等主題，推動以茶興旅、以旅帶茶，茶旅互動的發(fā)展格局。依托大美茶鄉(xiāng)精品旅游線路為載體，打響廬江白云春毫-合肥第一茶的品牌，讓廬江成為合肥茶旅游和康養(yǎng)宜居圣地。

春茶銷售模式急需轉(zhuǎn)型

業(yè)界人士表示，春茶成本的上漲，對應的是疫情過后人們消費能力的下降，消費行情普遍低迷，對很多喜愛喝茶的茶友來說，有喝好春茶的心，價格卻讓人望而卻步。同時，茶葉不是生活必需品，茶葉消費要恢復到疫情前的水平還需要一定的時間。

2023年上半年，經(jīng)濟業(yè)態(tài)處于一個緩慢的恢復期，這個時候的春茶銷售受消費低迷的影響，轉(zhuǎn)變銷售模式刻不容緩，積極發(fā)展電商，不要大量囤貨，理性經(jīng)營。