釀,在我們中國人的字典里,充滿智慧、美好和力量。群蜂低舞,采花釀蜜,歲暮天寒,彤云釀雪。“釀”從來不是簡單的轉(zhuǎn)變。它是要產(chǎn)生新的美好的事物。
在說文解字中,釀,原意專指釀酒。
糧谷在窖池中發(fā)酵,產(chǎn)生了迷人的香味,通過蒸餾,實(shí)現(xiàn)了美酒的“進(jìn)化”。
在光陰的長河里,時(shí)間醞釀的節(jié)點(diǎn),我們稱之為“年”。
春耕、夏耘、秋收、冬藏。季節(jié)輪轉(zhuǎn)見證年的痕跡、酒的老熟。
年味起時(shí),無論身在何處,心中總渴望一份圓滿。酒端起時(shí),醞釀了一年的話,才有了和盤托出的氛圍。酒因“釀”而豐滿,年因酒而味濃。
“年”與“酒”有著共通的情感,都是慶祝我們用勤勞和智慧“釀造”的成果。“年”與“酒”都得來不易,酒里傾注的是繁瑣而辛苦的釀造,過年是一場跋千山涉萬水的團(tuán)圓。
被疫情偷走的這三年,我們像寒冬蟄伏的萬物,壓抑著相聚的渴望。相信,我們終會(huì)相擁,因?yàn)橐^年了。
一杯年酒里,是中國人獨(dú)有的浪漫和幸福,還有什么比年酒更能聚攏人氣呢。年的歡樂和酒的香醇,給了我們最好的慰藉,所有的辛苦和等待,都很值得。
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