蕭縣孫圩子鎮(zhèn)：開展面點培訓拓寬致富道路

為幫助村民提升勞動技能，拓寬就業(yè)渠道，近日，蕭縣孫圩子鎮(zhèn)周圩村開展中式面點制作培訓班。

培訓中，培訓老師從中式面點制作所需原料、制作方法等專業(yè)理論知識教學到實踐操作認真講解、手把手教學。還向大家介紹了如何利用白糖、清油、雞蛋和面粉等常見食物來制作面點。

培訓班現(xiàn)場歡聲笑語不斷，氣氛十分活躍。村民們紛紛表示，這次培訓不僅傳授了糕點制作工藝知識，而且豐富了大伙兒的業(yè)余生活。“我家孩子特別喜歡吃糖糕，這下可好了，回去正好做給女兒吃，既省錢，又衛(wèi)生。”村民陳晨一邊將現(xiàn)場制作的糖糕打包給女兒嘗，一邊說道。

“通過這次的培訓，理論講解和實際操作相結合，不僅讓村民樂在其中，而且鼓勵未就業(yè)村民習得一技之長，從各方面來提升自身技能，在全村形成良好的學習創(chuàng)業(yè)氛圍。今后，我們也會持續(xù)開展類似活動。”村婦聯(lián)主席周玉芳表示。

據(jù)悉，此次培訓班為期13天，邀請了宿州市東潤職業(yè)培訓學校的具有豐富經(jīng)驗的專業(yè)面點老師授課，全村共有58名有創(chuàng)業(yè)意向的村民參加此次培訓。

“通過技能培訓，能夠幫助村民學到中式面點新知識、新理念。今后，我們將繼續(xù)定期組織開展勞動技能和實用技術培訓，讓更多的村民掌握1-2門實用技術，不斷提高村民的技能水平，鼓勵更多村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收致富門路。”蕭縣孫圩子鎮(zhèn)周圩村工作隊第一書記、工作隊長陳戰(zhàn)說道。(路依坦)