涇縣蔡村鎮(zhèn)：牢守食品安全底線 助力鄉(xiāng)村振興

旅游旺季的到來(lái)，食品生產(chǎn)、消費(fèi)達(dá)到高峰時(shí)段，為確保村民安心、游客放心，連日來(lái)，涇縣蔡村鎮(zhèn)進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，多措并舉、扎實(shí)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作落地見效，切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。

明確責(zé)任。結(jié)合食品安全包保工作要求，召開部署會(huì)議，將轄區(qū)劃分為9個(gè)食品安全網(wǎng)格，建立鎮(zhèn)、村、包保干部三級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，為落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”提供強(qiáng)有力的組織保障，確保食品安全包保責(zé)任制落實(shí)到位。

摸清底數(shù)。根據(jù)上級(jí)分配的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基礎(chǔ)信息，對(duì)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行摸底，48個(gè)網(wǎng)格工作人員認(rèn)真核實(shí)經(jīng)營(yíng)主體的相關(guān)信息，對(duì)于停工停產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行標(biāo)注，確保“包保”臺(tái)賬主體的真實(shí)性、準(zhǔn)確性。截至目前，累計(jì)梳理制定272家包保主體、48名包保干部責(zé)任清單和任務(wù)清單，完成272家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的村包保干部層級(jí)對(duì)應(yīng)工作。

督導(dǎo)落實(shí)。為推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作落實(shí)見效，持續(xù)開展食品安全包保督查工作，該鎮(zhèn)持續(xù)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)督導(dǎo)，從營(yíng)業(yè)資格、食品來(lái)源和儲(chǔ)存、食品制作流程、從業(yè)人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等常態(tài)化防控條目著手，在督導(dǎo)的過(guò)程中進(jìn)行宣傳，并提出可行的建議，與包保主體攜手筑牢食品安全底線。(陳曉斌)