肥西縣三河鎮(zhèn)：“新徽菜　名徽廚”培訓班圓滿結業(yè)

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(丁琴琴) 為進一步助力鄉(xiāng)村振興，提升婦女同志的勞動技能，使她們掌握實實在在的本領，5月9日，由肥西縣三河鎮(zhèn)婦聯(lián)、工會聯(lián)合肥西百合職業(yè)培訓學校舉辦的“新徽菜　名徽廚”培訓班圓滿結業(yè)，來自該鎮(zhèn)各村(社區(qū))四十余名婦女參加了培訓。

本次培訓特邀具有多年教學和實踐經(jīng)驗的楊木蘭老師授課，課程為期五天。為達到預期效果，此次培訓采用“理論+實踐操作”的模式，使學員在加強理論知識的同時，更加注重技能操作。

培訓現(xiàn)場，楊老師詳細講解了中式面點的風味流派與特色、工藝流程等，并手把手地教學，確保參訓學員都能學懂、學會、學精。尤其教學到三河經(jīng)典小吃米餃時，大家專心聽講，認真學習，逐漸掌握了全部制作方法。 油炸米餃的香味吸引轄區(qū)其他群眾前來圍觀，學員們把她們的學習成果分享給大家品嘗，獲得一致好評。

結業(yè)典禮上，參加培訓的學員每個人都展示了自己制作的美味誘人的面點，得到了授課老師和工作人員的肯定和贊賞。據(jù)悉，考試合格的學員將獲得初級面點師證書。

肥西縣三河鎮(zhèn)通過此次“新徽菜·名徽廚”暖民心行動培訓不僅為婦女同志在就業(yè)路上提供了“敲門磚”，也為放心家政進社區(qū)開花結果提供“助推器”。