詩莉莉山南釣影園獲"民宿管家早餐專項(xiàng)技能大賽"二等獎

11月12日，2023安徽民宿管家早餐專項(xiàng)技能大賽在黃山黟縣舉行。詩莉莉山南釣影園榮獲本次大賽二等獎，這是詩莉莉山南釣影園繼榮獲最佳主題酒店獎后又一重要獎項(xiàng)。

詩莉莉山南釣影園胡正昆、周吉勝兩位廚師以肥西特色非遺美食“粉折”為素材，融進(jìn)肥西特色老母雞湯，搭配蛋皮、青菜，制作成滋補(bǔ)養(yǎng)顏、口感鮮香、老少皆宜的“雞湯粉折”。這一碗簡單的美食，將肥西本地美食、飲食習(xí)俗、地道食材完美融合，初冬的季節(jié)吃上一碗，暖進(jìn)心窩里。

除了特色早餐主食，詩莉莉山南釣影園還通過特色糖水——桂花赤豆糊、特色涼拌菜——芝麻菠菜，養(yǎng)生甜品——南瓜芝士蛋糕、熊抱果盤等作品，驚艷四座。

特別是特色甜品——水上禮堂蛋糕，借助釣影園標(biāo)志性建筑，經(jīng)過兩位廚師的巧妙構(gòu)思，制作了一款集觀賞性、識別度、口味兼具的特色甜品。

初冬適宜進(jìn)補(bǔ)。邀三五好友帶上家人，一起來詩莉莉山南釣影園品嘗特色早餐，在晨曦中迎接美好的一天。

詩莉莉山南釣影園度假村位于安徽省合肥市肥西縣山南鎮(zhèn)潘家崗村，在對鄉(xiāng)村原有肌理進(jìn)行系統(tǒng)保護(hù)的基礎(chǔ)上，打造出具有田園文化生活氛圍、適應(yīng)現(xiàn)代人休閑度假的“烏托邦”。

詩莉莉山南釣影園共有53套民宿客房以及12套仿生態(tài)木屋客房，是一個(gè)集民宿、餐飲、休閑、會務(wù)、全息自然農(nóng)法耕作、農(nóng)產(chǎn)品深加工(銷售)和旅游紀(jì)念品開發(fā)于一體的田園綜合體。

詩莉莉山南釣影園定位為“全國首個(gè)田園孤島療愈主題度假村”，通過孤獨(dú)場景、孤獨(dú)人物、孤獨(dú)療愈等場景，將深度“孤獨(dú)”場景融入“田園山水之樂”，構(gòu)建出“愈靜愈動”“愈自然平和、愈孤獨(dú)療愈”的強(qiáng)烈反差感，打造獨(dú)屬于山南釣影園的“田園悠閑和自得”。