她們的堅(jiān)持 給合肥帶來一束光

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(宋美月 沈蓓 孫雨靜 實(shí)習(xí)生 李慶怡 記者 沈娟娟)“小張啊，你們又來送餐了啊!請進(jìn)請進(jìn)!”中午11:30，家住合肥市蜀山區(qū)西園街道七里塘社區(qū)岳西東村小區(qū)的鄭阿姨聽到一樓傳來的談話聲，早早在五樓就將家門打開，歡迎張俠和她的隊(duì)員們，“今天又可以加餐了。”像這樣每月為80歲以上的高齡老人送餐兩次，這支送餐隊(duì)已經(jīng)堅(jiān)持了三年多。

一葷兩素，老人愛“點(diǎn)菜”紅燒肉

早上7點(diǎn)半，萌萌愛心志愿服務(wù)隊(duì)的張俠就出門了，7:45，她準(zhǔn)時到達(dá)菜市場挑選新鮮的食材。五花肉、胡蘿卜、香菇、萵筍、千張、蕓豆……不一會兒，她的手中拿滿了十來樣菜，隊(duì)員們也趕來“接應(yīng)”她。另一邊，在七里塘社區(qū)的一間房間，幾名隊(duì)員燒水的燒水、拖地的拖地，做好前期準(zhǔn)備工作。

8:15，所有的隊(duì)員在社區(qū)會合了，洗菜、切菜、備菜、主廚……大家很快各司其職，熱火朝天地忙活起來。“今天我們要給10位老人送餐，菜譜是紅燒肉和兩道素菜什錦。”張俠告訴記者，聽上去只是一葷兩素很簡單，但光是素菜就不簡單，每道素菜中都有三四種菜，“顏色好看，營養(yǎng)搭配合理，而且還能自帶鮮味，不用放味精。”

至于葷菜紅燒肉，那也是張俠根據(jù)老人們的身體情況特別制作的，在普通紅燒肉的基礎(chǔ)上添加了山楂，既有助于消化，又能讓肉容易軟爛，更利于老人咀嚼，而且油和糖都放得很少，“本來想換換口味，燒雞或者排骨，老人不同意，說就喜歡我們做的紅燒肉，每次都點(diǎn)這道菜。”

零食、手套，都是老人回饋給她們的愛

忙活了一上午后，中午11點(diǎn)多，張俠和隊(duì)員們開始挨家挨戶給老人們送餐，10位老人居住在岳西東村、紅旗廠、安和苑3個小區(qū)，一共8戶。剛聽到她們的談話聲，家住五樓的鄭阿姨就打開門迎接，大聲說著“請進(jìn)請進(jìn)!”“鄭阿姨，你每次都這么早開門，天涼，你趕緊先進(jìn)屋。”張俠一邊說著，一邊加快上樓梯的腳步。

接過送來的飯菜，鄭阿姨高興地招呼送餐隊(duì)的隊(duì)員們坐，大家只簡單聊了幾句，就讓阿姨趕緊趁熱吃飯，“您先吃飯，下次我們有機(jī)會好好聊。”每次送餐的過程中，志愿服務(wù)隊(duì)的隊(duì)員們最常看見的就是老人們的笑臉，除了感謝，老人們更是用實(shí)際行動回饋著隊(duì)員們。

“有的老人每次都要給我們抓一大把零食，直到接下才放我們走;有的老人看我們隊(duì)員沒戴手套，還把別人送她的手套給我們戴……我們心里暖融融的。”送餐隊(duì)的隊(duì)員張正翠說，雖然買菜做飯很辛苦，但想到能為老人做點(diǎn)事，自己就感覺到說不出的開心。

平均年齡60多歲，希望能和老人結(jié)對子

其實(shí)，萌萌愛心志愿服務(wù)隊(duì)成立于3年前，最初只是一幫愛舞蹈的姐妹們在一起跳舞，七里塘社區(qū)為她們提供了活動場所，張俠是她們的老師。“很感謝社區(qū)為我們提供場地，我們想著，如果社區(qū)或者居民需要我們，我們也可以做一些力所能及的事。”三年前，正巧社區(qū)有一些志愿服務(wù)項(xiàng)目啟動，張俠和隊(duì)員們主動認(rèn)領(lǐng)了“幸福食光”的項(xiàng)目，為80歲以上的高齡老人每月做兩次飯。

從最初的7、8個人，到現(xiàn)在13個人，這三年來，送餐隊(duì)的隊(duì)伍在不斷擴(kuò)大，為老人提供服務(wù)的人也越來越多。年紀(jì)最小的50歲，年紀(jì)最大的70歲，她們甚至還在自己的家中為轄區(qū)老人做好飯菜，再送到老人家中，和許多老人處成了朋友。“希望以后我們能和這些老人結(jié)對，除了送餐外，經(jīng)常電話聯(lián)系，了解他們的困難，及時反饋給社區(qū)，貢獻(xiàn)我們自己的一份力量!”關(guān)于未來，張俠希望能和高齡老人結(jié)對，不止關(guān)心老人們的飲食，更關(guān)心老人們的心理和精神生活。