合肥市雙幼教育集團(tuán)逍然居分園開(kāi)展食堂工作人員技能大比拼

為進(jìn)一步提高廚房工作人員的專業(yè)技術(shù)能力及實(shí)際操作水平，增強(qiáng)后勤團(tuán)隊(duì)的凝聚力,促進(jìn)幼兒食物加工的精細(xì)化和規(guī)范化。2023年5月16日，合肥市雙崗幼兒園教育集團(tuán)逍然居分園開(kāi)展了廚房人員技能大賽活動(dòng)。

比賽中，廚師們注重烹飪細(xì)節(jié)，技藝精湛、火候掌握的也恰到好處。

隨后，一盤盤色香味俱全、擺盤精美的菜肴呈現(xiàn)在眾人眼前，評(píng)委們從色、香、味、營(yíng)養(yǎng)搭配等多個(gè)方面對(duì)這些美食進(jìn)行了嚴(yán)格的評(píng)分，并現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)老師們進(jìn)行品嘗，大家也提出了寶貴的建議，以此鼓勵(lì)食堂工作人員制作出更加營(yíng)養(yǎng)美味的菜品。

本次活動(dòng)為食堂工作人員創(chuàng)造了表現(xiàn)自我、鍛煉自我的機(jī)會(huì)，提高了實(shí)際操作能力。(張婷婷 茆夢(mèng)菲 王璐 韓媛媛 高潔)