雞蛋的奧秘——合肥市直屬機關幼兒園開展科普活動

合肥市直屬機關幼兒園中班組于2023年5月29日——6月2日開展了“雞蛋的奧秘”科學活動。

雞蛋是幼兒成長之初最先接觸的食物，雞蛋富含蛋白質，所以孩子們經常在日常生活中品嘗到用它制作的各種美食。比如雞蛋羹、雞蛋糊、雞蛋餅等，還有孩子們最愛的蛋糕。生活中的餐點里出現很多次雞蛋的身影，這就激發(fā)了孩子們探索雞蛋的強烈興趣，因此關于雞蛋的探索便開始了。

活動讓幼兒了解了雞蛋的內部結構，知道不同動物生的蛋也不同，并能用觀察比較的方法感知到蛋的大小、顏色的不同。最重要的是讓幼兒了解了雞蛋與白醋之間的化學反應，增加了幼兒對科學探究的興趣。(侯艷茹)