合肥市雙幼教育集團源水分園：開展食堂專項檢查 筑牢“舌尖”安全防線

為加強開學(xué)季食品安全監(jiān)管工作，切實保障全園師生飲食安全，2023年8月29日上午，合肥市雙崗幼兒園教育集團源水分園成立檢查小組，開展開學(xué)食堂安全風(fēng)險排查工作。

檢查小組在后勤分管唐媛媛的帶領(lǐng)下，重點對食堂內(nèi)倉儲環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨、每餐食品留樣、餐飲具消毒保潔以及從業(yè)人員健康等情況進行檢查。并要求食堂嚴格落實食品安全管理，對餐飲具、廚具等工具進行清洗消毒，對食品存儲、消毒、消防設(shè)備設(shè)施加強維護檢查，確保幼兒園食堂食品安全。

幼兒園廚房是安全工作的重中之重，食品安全關(guān)系到每一位幼兒的健康安全。雙幼源水分園將繼續(xù)嚴格落實食品安全相關(guān)制度，繼續(xù)深入推動幼兒食品衛(wèi)生安全管理工作，讓幼兒吃的營養(yǎng)健康，讓家長放心安心，守住舌尖上的安全!(張婷婷 申夢夏 楊敏 唐媛媛 吳慶莉 高潔)