合肥市雙幼教育集團逍然居分園：嚴守食品關 共筑安全防線

食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，為進一步加強幼兒園食品安全管理，保障幼兒身體健康，2023年10月30日，合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局委托的第三方專業(yè)機構(安徽碩農食藥環(huán)檢測技術有限公司)檢查組蒞臨合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園，進行食品安全風險評估檢查。

在合肥市雙崗幼兒園教育集團副園長陳天竹和逍然居分園后勤負責韓媛媛的陪同下，檢查人員深入廚房對食堂操作間、烹飪間等區(qū)域進行了細致全面的檢查，重點查看了食品保質期、生產(chǎn)日期、進貨和開封日期等相關標識。

隨后檢查了廚房各項制度管理、應急預案、采購索證索票、留樣情況、清洗消毒記錄及從業(yè)人員健康證和培訓記錄等資料，查閱食品原材料采購索證索票和相關臺賬情況，并對幼兒園食品安全管理工作給予肯定和更細化的指導。

雙幼逍然居分園今后將繼續(xù)強化落實幼兒園食品安全主體責任，進一步提高食堂從業(yè)人員食品安全意識，高標準嚴要求，共同為幼兒筑牢食品安全防火墻。(丁紫妍 朱志穎 茆夢菲 韓媛媛 陳天竹 高潔)