合肥市安幼教育集團早教指導中心:親子烘焙歡樂多 幸福味道伴成長

為了增強寶寶的動手操作能力，增進親子感情體驗烘焙的樂趣。近日，安幼教育集團早教指導中心針對蘋果班的寶寶開展了“美味蛋羹，健康成長”特色烘焙活動。寶寶和家長一起烹飪、品嘗雞蛋羹，度過了溫暖的烘焙時光。

烘焙活動是早教中心的特色活動也是寶寶們最喜歡的活動，蘋果班的寶寶早早的就盼著上烘焙課了。寶寶和家長們一起來到烘焙教室，穿上小圍裙，帶上廚師帽，親自動手，體驗烘焙過程帶來的滿足與快樂。教師先向大家介紹了本次活動的內容以及制作雞蛋羹所需的材料和工具。寶寶們在家長的引導下跟著老師的步驟做起了雞蛋羹。首先老師介紹了長長的火腿腸，并手握菜刀切成小小火腿丁。隨后打開雞蛋，引導寶寶觀察黃色的蛋黃和透明的蛋清。再放入切好的火腿，用勺子攪成了糊狀放入烤箱。寶寶睜大了眼睛仔細觀看老師的操作步驟，情不自禁揮動自己的小手想要試一試。

在制作雞蛋羹的過程中通過切一切、攪一攪的制作方法，充分調動寶寶的感官和雙手配合的協調性，經過一個多小時的制作，嘀嗒嘀嗒……時間到!打開烤爐芳香四溢，美味的雞蛋羹做好了，寶寶們拿起勺子大口吃起來，享受美食的同時體驗獨特的成就感，家長們也豎起大拇指連連稱贊寶寶們。

烘焙活動不僅可以鍛煉動手能力，在烘烤的過程中寶寶還要學會等待。同時在短暫的烘焙時光中增進了親子間的情感，讓親子關系更加融洽、和諧。(王亞南 邰紅梅 陳嵐 李崢)