合肥市雙幼教育集團(tuán)悅城分園：關(guān)注食品安全 守護(hù)幼兒健康

食品安全是幼兒園工作的重中之重，為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，確保幼兒身體健康和飲食安全，2023年11月15日，合肥市雙崗幼兒園教育集團(tuán)悅城分園接受了食品安全第三方機(jī)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢查。

檢查組在雙幼教育集團(tuán)副園長張慶云、悅城分園后勤負(fù)責(zé)人楊蓉及食堂安全管理員王俊的陪同下通過實(shí)地查看、查閱資料的方式進(jìn)行評(píng)估檢查。檢查組首先走進(jìn)食堂，現(xiàn)場(chǎng)查看粗加工間、切配間、洗消間、烹飪間、備餐間等各室的規(guī)范使用及安全衛(wèi)生情況，重點(diǎn)檢查了各類表格是否完善、食品留樣是否規(guī)范、各類標(biāo)識(shí)是否明確等。

隨后，檢查組對(duì)幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、《食品經(jīng)營許可證》、食堂從業(yè)人員健康證、食品原料的進(jìn)貨索票索證、臺(tái)賬信息等進(jìn)行了細(xì)致地查閱，經(jīng)過一系列的嚴(yán)格檢查評(píng)估，檢查組對(duì)幼兒園食品安全的各項(xiàng)工作給予了充分肯定，對(duì)園區(qū)精細(xì)化的管理模式給予了高度評(píng)價(jià)。

本次檢查不僅是對(duì)該園食品安全管理的一次檢驗(yàn)，更是一種肯定和鼓勵(lì)。今后雙幼悅城分園將進(jìn)一步優(yōu)化、細(xì)化食品安全工作，共同守護(hù)師幼“舌尖”上的安全，呵護(hù)孩子們健康、快樂地成長!(張暢 王寧 張雨欣 楊蓉 張慶云 高潔)