合肥市直屬機關幼兒園：防患未“燃”安心健康

食堂安全是幼兒園后勤工作中的重中之重。為進一步保障師幼的飲食安全，12月11日—12日，合肥市直屬機關幼兒園邀請專業(yè)操作人員和工作人員對廚房自動滅火裝置、灶臺自動滅火器設備進行維保和食堂油煙機管道進行了清洗，為幼兒園安全提供了更利的保障。

專業(yè)維保人員在后勤負責人馮瑞的陪同下查看了廚房設備滅火裝置的啟動控制，檢查了貯存裝置、滅火劑輸送管道，連接管無變形、裂紋及老化。指示燈處于自動狀態(tài)、氣瓶壓力、保險銷是否取下、開關正常、藥劑充裝時限、探測頭、管路是否污垢過多等等。對廚房灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗，更換霧化噴嘴防護膠帽。還檢查了灶臺上方每個感溫元件和易熔片啟動裝置，更換已經(jīng)老化的零部件。

同時，專業(yè)操作人員仔細檢查了廚房的油煙機管道油污積存情況，利用專業(yè)的工具進行拆裝、浸泡、清洗。特別對平時看不到的煙道內(nèi)部、轉(zhuǎn)角等處的油垢做了重點清除，做到不留任何死角。

經(jīng)過全面、細致地清洗，油煙機頓時變得干凈整潔、明亮如新，徹底清除了廚房各部位油污，排除安全隱患。清洗結(jié)束后，市直幼食堂工作人員對設備進行了檢查與測試，確保正常使用。

定期進行清洗油煙機工作，以及對廚房內(nèi)各類設施設備的維保，增進消防安全意識，加大廚房消防安全工作力度。合肥市直屬機關幼兒園將一如既往地把安全工作做細做實，切實把好安全關，強化安全責任意識，杜絕安全事故的發(fā)生，為幼兒的茁壯成長保駕護航!(韋琪瑤)