黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)：“三強(qiáng)”措施預(yù)防野生蘑菇中毒 守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

為保障居民“舌尖上的安全”，謹(jǐn)防食用野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，營(yíng)造食品安全良好氛圍。近日，黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)開(kāi)展“提高食品安全意識(shí)，謹(jǐn)防野生蘑菇中毒”宣傳教育活動(dòng)。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提升防范意識(shí)。通過(guò)群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的“線上+線下”形式進(jìn)行廣泛宣傳。聚焦偏遠(yuǎn)村組、學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)區(qū)域，以及留守老少等重點(diǎn)人群，積極組織各類野生蘑菇中毒宣傳防控活動(dòng)，有效提醒廣大群眾“不采摘、不買賣、不食用”野生蘑菇，不斷提高群眾防范中毒和自我保護(hù)的能力。同時(shí)針對(duì)茶季茶鄉(xiāng)人多的特點(diǎn)，上門入戶開(kāi)展宣傳和提醒，發(fā)放一封信。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查，筑牢安全防線。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店及零售店等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁非法銷售野生新鮮或干制蘑菇。持續(xù)強(qiáng)化對(duì)集體食堂、農(nóng)村集體聚餐等各類餐飲單位的指導(dǎo)檢查，嚴(yán)禁采購(gòu)有毒蘑菇作為食品原料，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。

強(qiáng)化應(yīng)急處置，暢通信息共享。鎮(zhèn)、村(社區(qū))兩級(jí)食安辦建立信息共享機(jī)制，暢通信息報(bào)送渠道，確保突發(fā)事件早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療，最大限度減少突發(fā)事件造成的人員傷亡和健康損害。

此次宣傳教育共張貼警示公告30份，各山邊路口設(shè)置宣傳牌30多個(gè)，橫幅5條，電子屏標(biāo)語(yǔ)7個(gè)，致村民的一封信500余份，面對(duì)面宣傳200余人次。通過(guò)全覆蓋宣傳、全無(wú)死角監(jiān)管，進(jìn)一步提升了群眾和餐飲經(jīng)營(yíng)戶對(duì)野生蘑菇知識(shí)的了解，營(yíng)造人人參與、人人重視食品安全的良好氛圍，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。(汪素慧)