蕭縣新莊鎮(zhèn)：中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn) 拓寬就業(yè)渠道暖民心

就業(yè)穩(wěn)則民心安。為切實(shí)把就業(yè)這個(gè)最大的民生工程、民心工程、根基工程抓好，精準(zhǔn)提升農(nóng)村群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能，有效拓寬增收致富渠道，增強(qiáng)就業(yè)的適配性穩(wěn)定性，促進(jìn)高質(zhì)量充分就業(yè)，實(shí)現(xiàn)人民群眾對(duì)“更穩(wěn)定的工作”的期盼，助力鄉(xiāng)村振興。就業(yè)是民生之本，技能是就業(yè)之基。近期，在蕭縣新莊鎮(zhèn)社保所與居委會(huì)村村兩委干部的努力籌備下，蕭縣糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校面點(diǎn)師走進(jìn)新莊鎮(zhèn)居委會(huì)村，舉辦了為期8天的中式糕點(diǎn)制作工初級(jí)技能培訓(xùn)班，吸引了51名群眾參加了此次培訓(xùn)，其中女性35人，進(jìn)一步培育鄉(xiāng)村振興巾幗人才，推動(dòng)人民群眾實(shí)現(xiàn)“家門口” 就業(yè)。

開班儀式上，新莊鎮(zhèn)社保所所長(zhǎng)邵鵬強(qiáng)調(diào)新莊鎮(zhèn)社保所始終堅(jiān)持“為民服務(wù)”的工作宗旨，開展此次技能培訓(xùn)，提高村民整體素質(zhì)，培養(yǎng)造就有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民;讓更多人在“好就業(yè)”的基礎(chǔ)上“就好業(yè)”。也是增加農(nóng)民收入，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的迫切需求;本次培訓(xùn)的目的是幫助大家提高就業(yè)本領(lǐng)和創(chuàng)業(yè)能力促進(jìn)再次就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)更多的致富能人加大力度育人才、優(yōu)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)保障，提升就業(yè)質(zhì)量，讓更多人在“好就業(yè)”的基礎(chǔ)上“就好業(yè)”。

此次培訓(xùn)課程主要圍繞常用面點(diǎn)的制作方法，和面、調(diào)餡、煎炸、蒸煮等制作技巧進(jìn)行詳細(xì)全面的講解。培訓(xùn)過程中，面點(diǎn)師從中式面點(diǎn)的常用原料、風(fēng)味特色、一般工藝流程等進(jìn)行了全面的講解和演示，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)員們學(xué)習(xí)制作饅頭、包子、花卷等面點(diǎn)，通過老師演示和講解烹飪技巧，學(xué)員們邊聽、邊練，逐漸掌握了面粉配比、揉面的科學(xué)方法，學(xué)會(huì)了一門就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能。最后學(xué)員們都積極主動(dòng)展示了自己的學(xué)習(xí)成果，每道菜都像一個(gè)精致的藝術(shù)品，色香味俱全，聞起來都香飄四溢。培訓(xùn)結(jié)束后，為考核合格的學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，推薦就業(yè)。

今后，居委會(huì)村將本著服務(wù)群眾助民增收的原則，努力培養(yǎng)更多技能人才，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興出一份力!(梁輝)