守護(hù)“舌尖”安全，遠(yuǎn)離野生毒蘑菇

“毒菌逢雨長得快，食品安全要防范。”為提高居民安全防范意識(shí)，嚴(yán)防野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，近日，黃山區(qū)芙蓉社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)合“同心家園”志愿者開展預(yù)防野生菌中毒知識(shí)集中宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳單600多份。

野生毒蘑菇多生長在陰暗、潮濕的地帶，且采食人群多為老年群體，社區(qū)工作人員從以上特點(diǎn)出發(fā)，有針對(duì)性地為轄區(qū)老年人開展了食品安全健康講座，采用群眾喜聞樂見的圖文結(jié)合形式，引導(dǎo)老人辨別毒蘑菇的種類與樣式，同時(shí)沿街發(fā)放《遠(yuǎn)離野生毒蘑菇》宣傳折頁，根據(jù)黃山地域?qū)嶋H情況，從毒蘑菇中毒癥狀類型及種類、毒蘑菇中毒診斷與治療、毒蘑菇認(rèn)識(shí)誤區(qū)三個(gè)方面向轄區(qū)居民進(jìn)行詳細(xì)講解，提出“野生菌食用之八‘戒’”，倡導(dǎo)全民不采、不買、不賣、不食野生蘑菇。“毒蘑菇難分辨，萬一中毒就真的全完了，這次的宣傳很有意義，學(xué)到了很多!”居民李阿姨說道。

本次宣傳活動(dòng)不僅營造了人人參與、人人重視預(yù)防野生蘑菇中毒的良好氛圍，同時(shí)有效增強(qiáng)了轄區(qū)居民對(duì)于食品安全的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)野生菌菇的辨別能力，切實(shí)守護(hù)了居民“舌尖上的安全”，受到了參與群眾的廣泛認(rèn)可與好評(píng)。(程進(jìn)、呂薈)