開展食品安全督察 守護幼兒安全

隨著轄區(qū)各學校、幼兒園陸續(xù)開學,校園食品衛(wèi)生安全成為了廣大家長朋友關注的焦點問題。為進一步加強轄區(qū)幼兒園安全監(jiān)管工作，避免和減少各類食品安全事故發(fā)生，9月9日下午，六安清水河街道食安辦聯(lián)合清水河街道花園社區(qū)新時代文明實踐站對轄區(qū)的翰林貝恩國際幼兒園和高速幼兒園進行了全面認真的檢查。

此次檢查重點查看了幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員是否按要求著裝、食品是否按規(guī)定留樣、廚房用具的消毒衛(wèi)生、原材料采購臺賬、詢問肉類食品采購來源等。

在此次檢查中轄區(qū)兩所幼兒園食堂各項工作均符合規(guī)范，按要求懸掛了食品經(jīng)營許可證，工作人員都具備有效時期內的健康證，配餐間、面點間、分餐間、大廚炒菜間等都有獨立的操作間，消毒間消毒設備齊全，原材料采購按照規(guī)定進行了登記，沒有過期食品和材料。

通過本次食品安全檢查，進一步完善了幼兒園食品工作機制，為轄區(qū)孩子們織密了食品安全保障防護網(wǎng)。(李強)