“追花”三千里 釀得“蜂蜜+”

3月11日，汪永輝在油菜花田旁的空地上，抽出蜂箱查看蜂蜜。本報(bào)記者 范柏文 攝

2024年3月11日 星期一 陰

3月啟程，去蕪湖或者馬鞍山，采集油菜花蜜;

4月，到江蘇，那里的油菜花開(kāi)得正旺;

5月、6月，到山東，采集洋槐花蜜和荊條花蜜;

7月、8月，再回到江蘇，采集水稻花蜜和欒樹(shù)花蜜;

9月、10月，到浙江采集茶葉花蜜;

11月，歸家。

這是黃山市徽州區(qū)西溪南村養(yǎng)蜂人凌雄俊的“追花逐蜜”路線圖。

哪里有花哪里走，哪里溫暖哪里趕。一年下來(lái)，他和140箱蜜蜂要轉(zhuǎn)場(chǎng)6次，總行程超過(guò)3000里。

“再看看還有什么沒(méi)帶齊的，我去裝箱了。”3月11日7時(shí)，凌雄俊叮囑了老伴，轉(zhuǎn)身去往蜂箱基地。

在油菜花田旁的空地上，一個(gè)個(gè)蜂箱靜臥在綠蔭里，“嚶嚶嗡嗡”聲不絕于耳。一上午的時(shí)間，凌雄俊在基地打包蜂箱，老伴在家將整理好的行李分類，大到冰箱、小到牙刷，都要裝上車。

“這幾天我的朋友圈里大家都在曬出發(fā)照，我和老伴今晚也出發(fā)。”說(shuō)話間，凌雄俊手下的動(dòng)作不由得快了幾分。

這份“甜蜜事業(yè)”，對(duì)西溪南人而言，是堅(jiān)守，亦是傳承。“西溪南坐擁丘陵與平川，四季分明、氣候宜人，有‘安徽養(yǎng)蜂第一鄉(xiāng)’的美譽(yù)。養(yǎng)蜂業(yè)是傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，最早可追溯至宋代。”說(shuō)起養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的歷史，西溪南村黨委書(shū)記吳志明如數(shù)家珍。

千年的養(yǎng)蜂歷史，優(yōu)越的自然條件，精湛的飼養(yǎng)技術(shù)，賦予了西溪南蜂蜜高品質(zhì)。“我們的蜂蜜色澤金黃透亮，入口香甜，卻甜而不膩，并帶有一些淡淡的植物清香。”從事養(yǎng)蜂行業(yè)30多年的村民汪永輝，一臉的自豪。

然而，養(yǎng)蜂是一個(gè)辛苦活兒，候鳥(niǎo)般的遷徙生活實(shí)屬不易。被蜜蜂叮咬是“家常便飯”，為了追趕花期，四處奔波風(fēng)餐露宿也能克服，最擔(dān)心的是突如其來(lái)的自然災(zāi)害。

2023年7月，凌雄俊和老伴在外省采蜜期間遭遇了一場(chǎng)短時(shí)強(qiáng)降雨，雨水很快沖進(jìn)了帳篷，二人來(lái)不及搬運(yùn)帳篷里的生活用品，趕緊把蜂箱搬到高處。“要是蜂箱被淹，一年的努力就打水漂了。”凌雄俊說(shuō)。他們忙活完已經(jīng)成了“泥人”，好在行動(dòng)及時(shí)，受損不大。

經(jīng)風(fēng)歷雨，這份“甜”值得倍加珍惜。近年來(lái)，西溪南村成立了養(yǎng)蜂合作社，舉辦了蜂農(nóng)專項(xiàng)技能提升培訓(xùn)班，加之網(wǎng)上直播帶貨興起，既給蜂農(nóng)帶來(lái)了可觀的收入，也堅(jiān)定了他們與“嗡嗡”聲持續(xù)相伴的信心。

伴隨著西溪南文旅產(chǎn)業(yè)的出圈，蜂蜜土特產(chǎn)進(jìn)民宿成了走俏伴手禮，蜂蜜柚子茶成為奶茶店的招牌……“蜂蜜+”正不斷“加”出新花樣。

“蓋房子的錢都是養(yǎng)蜂賺的，一年能有十五六萬(wàn)元的收入。”指著自家氣派簇新的樓房，汪永輝說(shuō)，廣闊的發(fā)展機(jī)遇正吸引著年輕一代的加入，汪永輝的侄子們也加入了“追花逐蜜”的大軍。

春風(fēng)柔柔地拂過(guò)西溪南，空氣里都是甜蜜的味道，沁人心脾。

記者 周瑩瑩