特產(chǎn)大摸底!首屆安徽供銷年貨大集竟藏著這些“隱藏款”驚喜!|

年關(guān)將至，又到了打年貨的日子，最近安徽爆火的“隱藏款”特產(chǎn)，讓小伙伴們大呼“我怎么不知道？”，別急，1月26日至2月3日，來首屆安徽供銷年貨大集，將它們輕松一網(wǎng)打盡啦！

01 六安鵝肝

不是歐洲去不起，而是六安更有性價(jià)比！在歐洲，鵝肝與魚子醬、松露并稱為“世界三大珍饈”，常被寫入法式大餐的菜單。原產(chǎn)于法國(guó)的朗德鵝，是世界上著名的鵝肝專用品種，早在20世紀(jì)80年代，安徽省六安市霍邱縣便將其引進(jìn)。

經(jīng)過多年的發(fā)展，霍邱不僅有了鵝肝，還做到了全國(guó)最大！冰鮮鵝肥肝、紅酒鵝肝、金磚鵝肝、冰淇淋鵝肝、玫瑰鵝肝、火炙鵝肝、鵝肝炒飯、鵝肝醬……在這里，鵝肝有N種口味、N種做法。冰鮮鵝肝開袋即食，口感軟糯，而火炙后的鵝肝脂肪融化，香氣撲鼻，吃起來細(xì)膩柔滑入口即化。在年貨大集上安排一份鵝肝禮盒，給舌尖一點(diǎn)新年驚喜吧！

02 滁州碧根果

碧根果即薄殼山核桃樹，又稱美國(guó)山核桃，原產(chǎn)于北美洲，19世紀(jì)末引入中國(guó)并開始種植，現(xiàn)在在中國(guó)華北、江浙、東南地區(qū)、四川等地有栽培。滁州全椒這些年突出重圍，不僅產(chǎn)碧根果，還是全國(guó)連片規(guī)�；�種植面積最大的地區(qū)，擁有9.1萬(wàn)畝薄殼山核桃樹，以薄殼山核桃為主的森林村莊70個(gè)，被稱為“中國(guó)碧根果之都”。

愛吃碧根果的千萬(wàn)別錯(cuò)過了，來年貨大集，不僅碧根果管夠，還有美味又健康的碧根果油哦！

03 懷寧藍(lán)莓

近年來，宣城市郎溪縣因地制宜發(fā)展藍(lán)莓特色產(chǎn)業(yè)，不斷做強(qiáng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。目前，郎溪縣藍(lán)莓種植面積約6000畝，總產(chǎn)值近1.2億元。

藍(lán)莓種植、藍(lán)莓加工、舉辦藍(lán)莓節(jié)、把藍(lán)莓基地打造成景區(qū)……如今的安慶懷寧縣已成為全國(guó)知名的“藍(lán)莓之鄉(xiāng)”，發(fā)展為長(zhǎng)三角最大的縣級(jí)藍(lán)莓種植區(qū)。

年貨大集上更是呈上藍(lán)莓“盛宴”——怡人深紫紅色的藍(lán)莓酒，帶著濃郁的藍(lán)莓漿果香氣和淡淡的紫羅蘭花香；還有粒粒飽滿的藍(lán)莓干、綠色健康的藍(lán)莓果醋、香甜可口的藍(lán)莓果汁……藍(lán)莓愛好者有福了！

除此之外，大集上還有宿州伏特加、長(zhǎng)豐草莓、旌德靈芝、亳州藏紅花……等豐厚家底，本地“小皖豆”們，還在等什么，快來打卡家鄉(xiāng)的“隱藏款”特產(chǎn)啦！