守護(hù)師生“舌尖上安全”

10月22日，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，確保師生飲食健康，合肥市行知實(shí)驗(yàn)中學(xué)對(duì)校園食堂進(jìn)行了全面細(xì)致檢查。

校長(zhǎng)周武帶領(lǐng)學(xué)校相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人深入食堂操作間、儲(chǔ)存間、清洗間等各個(gè)區(qū)域，對(duì)食品原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作流程、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查。每到一處，校長(zhǎng)都仔細(xì)詢問(wèn)、并查看相關(guān)情況，不放過(guò)任何一個(gè)可能存在安全隱患的細(xì)節(jié)。

食品總監(jiān)彭道洋憑借專業(yè)的知識(shí)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)食品供貨商的索票等材料進(jìn)行了查看，他強(qiáng)調(diào)，食品安全是校園工作的重中之重，必須嚴(yán)格把關(guān)，確保師生吃得安全、健康、營(yíng)養(yǎng)。

總務(wù)處程俊主任對(duì)食堂的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況、水電安全等進(jìn)行了檢查，確保食堂的各項(xiàng)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為師生提供良好的就餐環(huán)境。

周武對(duì)食堂工作人員的辛勤付出表示感謝，并強(qiáng)調(diào)要始終把食品安全放在首位，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。同時(shí)，要求相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食堂的日常監(jiān)管，建立健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，為師生的健康保駕護(hù)航。

此次檢查，充分體現(xiàn)了合肥市行知實(shí)驗(yàn)中學(xué)對(duì)校園食品安全的高度重視，彰顯了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)為師生創(chuàng)造安全、舒適校園環(huán)境的決心和努力。相信在學(xué)校的嚴(yán)格管理和全體工作人員的共同努力下，行知實(shí)驗(yàn)中學(xué)的校園食堂將為師生提供更加安全、美味的飯菜，讓師生吃得放心，吃得暖心，吃得溫馨。程俊